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柚子のケーキ


料理名：柚子のケーキ
作者： minori-rio

■材料（2人分）
薄力粉 / 200ｇ
ベーキングパウダー / 小さじ1
無塩バター / 100ｇ
無塩マーガリン / 50ｇ
三温糖 / 150ｇ
卵 / ３個
柚子ジャム / 150ｇ
レーズン / 100ｇ
レーズンをつけるラム酒 / 大さじ2
柚子の輪切りの砂糖煮 / 12枚

■レシピを考えた人のコメント
柚子の保存食をたくさん作るので利用してケーキを作りたかった。
トッピングの柚子がポイントです。

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義母にもらった柚子ジャムで作ったminori-rioさんの柚子の

です

「トップの焼き色もいい感じで美味しそうです！」と

minori-rioさんからお褒めの言葉を頂きました

昨日義母にお土産として渡しました。

バターがたっぷりの美味しいケーキですよ