Mikotoのブログ ようこそ～♪いらっしゃいませ💗

今日はスーパーで久々にオカヒジキを発見

家の近くでは殆ど扱っていないんです。

洗ってレンジでチン

茹でる場合は１分半だそうです。

写真の大きさが違い過ぎてスミマセン

自家製和風ドレッシングで頂きました。

しゃきしゃきした歯ごたえがたまりません。

レンチンの後食べてみたら、結構塩味が強いので

驚きました

今まで食べたものは塩味なんかなかったように思う

のですが・・・。

でも、この量では５人分は当然足りず、

「お父さんの分残しておいてね」

と次男に釘を刺しておきました。

今度からは２パック買うことにします。

そして今夜は私の大好きな

「海老のレモンスパゲティ」でした。

レモン汁とオリーブヴァージンオイルで作るスパゲティです。

味付けは塩だけなんですよ

実は先日義母から国産レモンをもらったんです

このスパゲティは国産レモンで作ると、とても風味が良いので

早速作りました。

次男も「このスパゲティはおいしいね」と一言。

また、作り方載せておきますので、是非一度お試し下さいネ