Mikotoのブログ ようこそ～♪いらっしゃいませ💗

作者： みことでっせ

■材料（約350cc人分）
水 / 300cc
昆布 / 10×10ｾﾝﾁ
だし用厚削り(又は削り節） / 10ｇ
砂糖 / 大１
酒 / 大３
醤油 / 135cc

■レシピを考えた人のコメント
自家製めんつゆがあると、麺類には勿論、出汁を取る暇がない時の煮物の味付けにも使えて便利ですヨ。
無添加で安心です。

詳細を楽天レシピで見る

暑いですねー

昨日、今日川越はそんなに暑くはありません。

が、  湿気が・・・・

暑い時はそうめんや冷や麦、お蕎麦を召し上がる

ことも多いですよね。

めんつゆを常備しておくと、便利です

しかも 無添加 で身体に良いです

食べている途中で足りなくなっても、すぐお鍋で

作れますから、出来たてのめんつゆに

氷を入れれば、それで冷えるし薄まります

あ　本当に無添加にしたい場合は、

醤油を丸大豆等の、醸造用アルコールを使わない

ものにして下さいね