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yunachiさん　　

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のプチトマトのお料理を作っています

漬けるだけ★プチトマトマリネのサラダドレッシング



作者： yunachi

■材料（4人分）
プチトマト / 1パック
玉ねぎ / 1/4～1/2個
バジル　(大葉でもOK) / 4～5枚
レモン / 1/2個
※レモン果汁を使う場合 / 大さじ1
エクストラバージンオリーブオイル / 大さじ1
塩 / 小さじ1/3
黒胡椒 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
プチトマトを買ってきたらすぐにこのマリネにしておくと、そのまま食べてももちろん美味しいけれど、サラダドレッシングとしても使えるので、便利ですよ★

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このレシピの便利な所は、プチトマトをマリネと

しても、ドレッシングとしても使えるところ

だそうです。

残念ながらバジルも紫蘇もなかったので、

（我が家の紫蘇はもう穂が出ようとしているので

葉が固くなってしまっています）

抜きで・・・

ついでにレモン果汁まで切らしていました。

お酢で・・・

と、本来のyunachiさんのレシピより風味は

良くないと思いますが、美味しかったです

冷蔵庫で１時間以上漬ければ出来上がりなので、

お夕飯

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