Mikotoのブログ ようこそ～♪いらっしゃいませ💗

主人が出先から送ってくれたししゃも。

「柳葉魚」と書いてししゃも

私、３，４年前くらいまで知らなかったんです。

それまで私が食べていたのが、本物のししゃもじゃなかった

ことを

で北海道産の本物のししゃもを見てビックリ

私が知っている、どこのスーパーでも置いている、あの

ししゃもの倍くらいの大きさがあるんです。

でも、値段は１０倍近く違うかな。

もっとかな

いつか食べたいと思っていたら、主人もそれを考えてか、

自分も食べたかったからか、築地に行ったのでししゃもを

宅配で頼んできてくれました。

綺麗な色でしょう

これは、冷凍便で来ましたが冷凍のまま、弱火で焼いて下さい

とのこと。

面倒なので

とね」と言い付けました(^^;)

弱火も何も、我が家のグリルは調節レバーを弱い方にしたって、

火は弱まらないワイ

大体グリルは「強火で使って下さい」が（昔の）常識でしたよね

ま、大雑把な次男と違うので、長男は一所懸命魚を見ながら焼いて

くれました（笑）

やはり普通のししゃもの倍の大きさがあり、メスなので、卵も入って

いましたよ

何より違うのは、卵の味と別にししゃもの「身」の味がちゃんとすること。

かますのようなあっさりした味でしたが、 独特の風味がありましたよ

今まではししゃもの卵の味を楽しんでいたような感じです。

私はそれも大好きだけど

考えてみれば、今は時期を見てネットで頼めるかもしれませんね。

時々食べてみたいです。

そうそう、お値段ですが、築地で１０尾1,260円だったそうです。

１尾鰺くらいだと思えばいいかな

鰺も最近高くなりましたケド・・・。

オスだと値段が変わるか、聞き忘れました

主人は２０尾買ってきましたが、驚く程高いわけでは無いのですね。

主人、ししゃもを買ったお店のご主人に

聞いて、マグロ丼だの白海老のお刺身だの食べてきたとか。いいなー。

いつもありがとうございます♪

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