Mikotoのブログ ようこそ～♪いらっしゃいませ💗

今日、先日ポチしたアルファ米全12種類が届きました

先日書いたように、ふと気付くと今迄非常袋に入れていたアル

ファ米は来月で賞味期限が来るので、買い換え。

これで何食か節約出来るぞい。

このセットの中には・・・

松茸ご飯

カレーピラフとか、チキンライスとか、この５年でどんだけ進化

（？） したのでしょ。

なんで（私的には）要らないカレーピラフまで買ったかと言うと、

このセットの方が安くて送料も無料だったからです

長男曰く

「喉乾きそう。」

そうですね。どの位塩辛いのかは食べたことが無いので、災害

が あるか、５年以降でないと味はわかりませ～ん。

ただね、前住んでいたご近所の奥さん方とも話していたのです

が、災害に備えるのはもちろん大切だけど、家が潰れたら何も

取り出せないよね、と

今回も今迄の大地震でも、家から何も持ち出せない方達が多

いでしょう

こういうことこそ、 「なるようになる」  でしょうか

あと、全然話は変わりますが、今日は関西のお揚げさんを作

ってみました。

木綿豆腐を徹底的に水切りして、ゴマ油で低温で揚げ、最後

に高温で仕上げます。

でもでも、ゴマ油はちょっとしか無かったし、その前に関西の

お揚げさんくらい大きな木綿豆腐は関東では売っていない

しかも水切りする前に薄切りにする時、手の上でやってしまっ

たんです。

さいの目に切る時はまだしも、これはまな板の上で均等の厚さ

に切った方が良かったです。それで みたいな大きさになり、

益々お揚げさんの大きさから離れていく・・・。

でも、中に白いお豆腐も残っていました。

今日は生姜醤油で頂いちゃったけど、今度上手く揚げられた

ら、味を付けて煮ておうどんに乗せたりとかしたいです(^^♪

いつになるかはものすごく不明です。 

パリパリも美味しいけど、味が滲みたお揚げさんもいいですよね。