今(5/28)、 これ を作っています。
パイ皮もフィリングもとても簡単に作れますヨ
大体小麦粉もチーズもgでは無くて1と1/2カップ、ていう
書き方。
いいですよねぇ、アバウトで。
私も繊細な性格ではないので、こういうの大好きです。
お料理なんてそんなものですよね。
でも、ケーキ作りはきちんと計らないとダメとは言われ
ますけど。
フィリングは卵と溶けるチーズ、生クリームと乾燥ディル(よく
西洋の人達は魚料理にディルを使いますね。今回はスーパーで
売っていなかったのでナシ!)とあさつき、塩・胡椒を混ぜてパイ
に入れるだけです。
もちろん こってり していますので、覚悟の上()お召し上がり
下さい(笑)
私も1切れ頂きましたが、美味しかった~
奥さんも如何
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