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先日、バスの中でご馳走になった おだいこんのビール漬け
お客様に 作り方を教えて頂いたんで、忘れないうちに作っておこうと思いました。
まず・・・用意するもの。
ビール500ml
大根3本
砂糖1キロ
塩、酢・・・1合づつ。
おだいこんは、輪切りにし、更に縦割り4等分。
調味料を併せ、漬け込み、2週間したら完成とゆぅ超簡単なもの。
しかし、侮るなかれ、微妙なコクがあり、
お漬物好きには たまらなぃお味にゃのだ(=^・・^=)
おだいこん3本は、多すぎるんで うちでは1本で調味料も三分の一にしました。
ビールも、きのぴたさんから頂いたそら豆を食べながらの残りでOKだゎ(@´゚艸`)ウフウフ
(*´-ω・)ン?
うさこさん、それはなぜ???
(*ノдノ)キャ・・(*ノд゚)ノチラッ
そぉだったーーーーーーーー。
ちぃこさん、バラしちゃダメぢゃん
・・・とゆぅことで新たにビールだけは用意し、出来ました
・・・2週間後が楽しみです
上手に出来たかは、又、のちほどムフッ( ̄m ̄*)
さて、ここの所、猫のいるエステやさん、ココラパンでは、ちょっと変化がありました。
びびりぃ~で お客様がお越しになると隠れてしまぅひょこさん。
しかし、何度もお越しになってくださってるお客様だと・・・
最近、自分から、そぉ~っと 出てくるようになりました
又、お客様がおかけになるソファーの下に待機できるようにもなりました
以前は、お客様がお越しになると
1階へ降り、隠れてしまってたんです(;´・ω・)
といいながらも まったりネンネしています(ノω`*)ノ" ンフフフフッ
この後、おなじみのお客様やお友達がエステへお越しくださりますが、
「にゃんこをつまみにビールを飲みたい~」とゆぅ話題も゚+。ゥフフ(o-艸-o)ゥフフ。+゚
6月全半は、ちょっとばかり慌しい日々になりそぅで、
おだいこんのビール漬けを作ったことも忘れてしまぃそぉーだ(ノω`*)ノ" ンフフフフッ
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