PR
mimijal
自分の好きな物や便利だと思ったものを紹介したり、上手くいった料理をＵＰしたり、気になったことを呟いてみたり、のんびりやっていこうと思います。
フリーページ
コメント新着
サイド自由欄
カレンダー
2009/06/16
カテゴリ： お料理
ちょっと工夫で このうまさ
）
…ということで今日はお饅頭をささっと揚げてみました。
お土産とかでお饅頭をたくさん頂くことがありますが
夫婦ふたりだとなかなか食べきれないので
私はよく冷蔵庫に入れておいたり、冷凍したりもします。
レンジでチンして食べても良いのですが、
揚げ饅頭にすると、あんまり美味しくなかったお饅頭でも
（今回のお饅頭はもともと美味しいやつですけど…）
それにすぐできるから、お客さんが来たときでも
ちょっとした（半）手作りのおもてなしになりますよね～。
材料はおまんじゅうと小麦粉とお水と油だけ。
まずは小麦粉を少々お水で溶いて…
けっこうゆるめです。
そしてそんなにしっかり混ぜなくても大丈夫です。
全体に衣をつけて～
弱めの中火ぐらいで揚げるだけ。
油、こんなに少なくても美味しくできます。
フライパンを傾けて、一つづつ揚げれば全然問題ないです。
オイルポットとかに入れなくてもちょっと器にとっておいて
炒め物などに使えばすぐ消化できますよ。）
途中で2,3度ひっくり返して、まんべんなく揚がるように。
※ 油が少ないからすぐに高温になっちゃうので
火加減には十分注意して下さいね。
揚げてるときの泡が小さくなってきたらもう揚がってますが
揚げ具合はもちろんお好みで～。
コーヒーにもよく合うので、
私はだいたいコーヒーで楽しんでます
なんでも揚げたてはカリカリで美味しいですよね。
揚げ饅頭はいつも大好評です～
）
…ということで今日はお饅頭をささっと揚げてみました。
お土産とかでお饅頭をたくさん頂くことがありますが
夫婦ふたりだとなかなか食べきれないので
私はよく冷蔵庫に入れておいたり、冷凍したりもします。
レンジでチンして食べても良いのですが、
揚げ饅頭にすると、あんまり美味しくなかったお饅頭でも
（今回のお饅頭はもともと美味しいやつですけど…）
それにすぐできるから、お客さんが来たときでも
ちょっとした（半）手作りのおもてなしになりますよね～。
材料はおまんじゅうと小麦粉とお水と油だけ。
まずは小麦粉を少々お水で溶いて…
けっこうゆるめです。
そしてそんなにしっかり混ぜなくても大丈夫です。
全体に衣をつけて～
弱めの中火ぐらいで揚げるだけ。
油、こんなに少なくても美味しくできます。
フライパンを傾けて、一つづつ揚げれば全然問題ないです。
オイルポットとかに入れなくてもちょっと器にとっておいて
炒め物などに使えばすぐ消化できますよ。）
途中で2,3度ひっくり返して、まんべんなく揚がるように。
※ 油が少ないからすぐに高温になっちゃうので
火加減には十分注意して下さいね。
揚げてるときの泡が小さくなってきたらもう揚がってますが
揚げ具合はもちろんお好みで～。
コーヒーにもよく合うので、
私はだいたいコーヒーで楽しんでます
なんでも揚げたてはカリカリで美味しいですよね。
揚げ饅頭はいつも大好評です～
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
