2006年10月20日
カテゴリ： HBで手作りパン
いやぁ、最近ホントにブログさぼりぎみです。やぱいです(笑)。
＊＊＊配合＊＊＊
国産強力粉( はるゆたか )：２８０グラム
にんじんのすりおろし：７０グラム
はちみつ：４０グラム
塩：４グラム
バター：１０グラム
ホシノ天然酵母 生種：２８グラム
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
水分量、多すぎました～。
こねているとき、かなり柔らかめでした。なんとか焼きあがりましたけど…
スライスしてみると、中はこんな感じです
味はおいしかったです～
ちゃんとにんじんの味も香りも残るんですよね！
はちみつの風味ととっても良く合っていて、かなりイイ感じに焼きあがりましたよ
いつも朝食はご飯派のうちの双子も、私が自分用にスライスしたパンまで欲しがってめずらしくご飯を残しちゃいました。
野菜入りのパンっていいですよね～。
パンに入れるなら、にんじんの他になにがいいかなぁ
にんじん丸(にんじんパン） 4個※国産小麦・天然酵母使用
↓かぼちゃパンが簡単に作れる？
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ナショナル・ツインバードのホームベーカリーを使った手作りパンと手作りスイーツを中心に、我が家の双子との生活をつづった日記
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ホシノ天然酵母パン種 500g
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