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2016.09.03
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今日は新村にお勉強会に行ってきました。

新村といえば、現代デパート。

で、またまたパン屋の市場調査~。もう第3弾。 第1弾 食パン 第2弾食パン


デニッシュパンの「シュルスタッド」



ケーキ中心の「オムト」


天然発酵パンの「ベイカーズフィールド」


「ベイカーズフィールド」はぶどうのタルトが有名かな。






「シューエット」 似たようなのは食べたことがある。
クッキーシューっていうシュークリームの「カフェロウム」がロッテデパートに入ってる。



パンというより饅頭だ。「アリス・ベーカリー」


私の日記では重複しているけど。リッチモンドも。



お勉強会の方は・・・参考になりました。





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最終更新日  2016.10.15 12:56:27
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