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2005年10月31日

勝手にお菓子教室。

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日、初めて作った『かんたんチーズケーキ』。

“かんたんチーズケーキ”
■材料■（４人分）
クリームチーズ・２５０ｇ
卵・・・・・・・２個
小麦粉・・・・・大さじ３
生クリーム・・・１カップ
砂糖・・・・・・大さじ４

１．クリームチーズは室温に戻してやわらかくしておく。

２．１のチーズと他の材料を全部ミキサーに入れてなめらかになるまで混ぜる。（ミキサーがない場合はボールに入れてなめらかになるまで混ぜても）

３．耐熱容器に２を流し入れ、オーブントースターで１２～１３分焼く。

※途中表面が焦げすぎるぐらいならアルミホイルをかぶせて調節してください。

・・・と、本にはここまでの説明でしたが、冷蔵庫で十分冷やしてからの方が断然美味しかったです(*^^)v

これは、数年前に買った『にっこりおやつ１４０』っていう全国の保育園の人気オヤツが紹介されている本でどれに挑戦しても感激モノでした♪

まずは、ご紹介まで☆

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