おやじは子供の頃、よく、母親に牛乳の寒天を作って貰いました。
いつもはみかんの缶詰が入っていて、豪勢な時は苺が入っていました。
おやじの大切な思い出の味ですよ！
(^^)/

　 (2026.10.23 18:34:57)

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2026.09.22

It's You..♡

(10)

テーマ：ささやかなしあわせ(324)

カテゴリ：家庭生活

しろごまプリン

しろごまの香りが楽しめる甘めのプリンです

(4カップ分）

粉寒天　　　　　　　　　　0.8g

水　　　　　　　　　　　100g

さとう　　　　　　　　　　12g

牛乳　　　　　　　　　120g

白練りごま 20g

ゼラチン　　　　　　　　　2.3g

水 20g

生クリーム　　　　　　　　16g

黒砂糖　　　　　　　　　10g

水　　　　　　　　　　　13g

① 粉寒天は水でふやかし、さとうと煮溶かす。

② ゼラチンも水でふやかす。　　　　　　　　

③ ①，②、牛乳、練りごまを合わせる。　　　
最後に生クリームを加える。　　　　

④ ③を冷やし、固める　　　　　　　　　　　　

⑤ 黒砂糖と水を合わせ、少々煮詰めて④にかけて
できあがり。

こちらも卵不要のデザートです

おまけのような国民の休日、

私はお仕事でしたよ。

お天気も回復し、一泊しに長男、

夕刻にグループホームへ。

もはや、ホテル代わりでもありますね。(^.^)

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最終更新日 2026.10.22 19:42:43
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■コメント

Re:It's You..♡(09/22)

恭太郎。さん

( ゜▽゜)/コンバンハ。_(_^_)_

生クリームの量、、、コーヒーゼリーについているあの小さいので足りるかも？ (2026.10.22 21:20:35)

返事を書く

Re:It's You..♡(09/22)

dokidoki1234 さん

スイーツって、黒ごまのイメージなので、
白ごまが意外です。

泊まれる場所が複数あるって、なんだか楽しそうです。
別荘、みたいな？？(^q^) (2026.10.22 22:56:32)

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Re:It's You..♡(09/22)

和活喜さん

　　応援(^-^)V

　お早うございます。金曜日です。
福岡宗像は曇り後雨の予報です。
ご来訪、そしてランキング応援、いつも有難うございます。
　昨日は、長時間のメンテで訪問が叶わず、残念でした。
　今日は、今からすぐに北九州小倉に出かけます。
以前勤めていた会社の定例ＯＢ会です。一年振りに、
懐かしい友に会えます。ご挨拶のみで失礼します。m(__)m
　ウォーキングは往復路に組み込みます。
　今日も佳き一日でありますように。 (2026.10.23 09:42:24)

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Re:It's You..♡(09/22)

歩世亜さん

お早う御座います。

ゴマは健康にも良いですね。 (2026.10.23 17:21:31)

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Re:It's You..♡(09/22)

サカエさん

お世話になります。
我が家はお砂糖が大好きです（娘と妻がね
なので白ごまプリンを作っても
お砂糖まぶしてブリュレされてしまう。

家庭・家族ブログ村ランキング１４位
成人自閉症者育児ブログ村ランキング２位
(2026.10.23 18:34:11)

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白ごまプリン、美味しそうですね！

トムとジェリーさん

Re:It's You..♡(09/22)