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先日日記で紹介したChicken Tetrazzinii一昨日お友達が遊びに来たときに作って写真を撮ったので今日は画像レシピを載せますね~用意するもの*4~5人分* 写真にバターを入れ忘れました(汗;)チキンスープはキャンペル缶(300ml)の場合1缶半使います無塩バター 80g(50グラム&30グラムにわけておく)マッシュルーム 250g スライス 玉ねぎ 半分 スライスパスタ 250g 小麦粉 30ml(2Tbs)チキンストック(チキンブイヨン)2カップ(400ml)クリーム 1カップ(250ml)ナツメグ ひとつまみ又はふたつまみ(お好みで)塩、こしょう 少々 ガ―リック 少々鶏肉もも肉 350グラム1)ガーリックを細かく切ってオリーブオイルで炒め、一口大に切った鶏肉を軽く火が通るぐらいに焼きます。同時にパスタを茹で始めます。2)無塩バター50グラムをフライパンで熱しバターが溶けたら、スライスした玉ねぎとスライスしたマッシュルームを炒めます。オーブンを180度(350F)に温めます。3)小さなソースパンに30グラムの無塩バターを溶かし小麦粉を加え、中火でだまにならないように炒めます。4)2分ほど炒めたら、チキンストックを加えさらに2分ゆっくり混ぜ合わせます。5)クリームを入れ、弱火で8分ほどゆっくりかき混ぜて。。。。最後にナツメグと塩コショウを加えます。6)大きなオーブン用皿に、茹で上がったパスタを敷きその上に半分の量のソースを加えます。7)そして最初に炒めた鶏肉と玉ねぎマッシュルームを加えて 8)残りのソースを全体に回し入れオーブンで20分焼きます20分後・・・・・・ 出来上がり~~~このパスタのレシピ。白熊君ご愛用の例の$70のレシピブックより $70のクッキングブック使いすぎてもう表紙はボロボロ~~~日本人の口に合うとってもクリーミ~でおいしいパスタ。是非作ってみてくださいね☆Tetrazziniiの意味Tetrazziniiはチキンやマッシュルームなどを使ったクリームパスタのことを言います。イタリアで生まれ、サンフランシスコで育った有名なオペラ歌手オペラスターL・テトラッツィーニの名をとって名づけられたそうです・・・・応援どうもありがとう~! 読んでくださったついでに1クリックもよろしくお願いします~↓
2006年05月30日
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息子アンシーのリトルリーグベースボールチームの中に背がすらっとしていておしりがきゅっとあがていて髪の毛は金髪のサラサラヘアーで王子さまのようなちょっと前までのメントスのCMに出てくるさわやか青年のようなそんな11歳の男の子J君がいます。J君かっこいいね~J君かっこいいね~って私がしょっちゅう言っていたらいつの間にかジェンちゃんも気になりだしちゃってベースボールの練習に連れて行くとチラチラJ君を見るようになったの♪(見てない振りしてチラチラ見て顔を赤くしてるんだよ=)それでもジェンはお兄ちゃん思いの子なので私が「J君かっこいいね~」って言うと「アンちゃんが一番かっこいいっ」とムキになって反論してきます。。。。そんなJ君。いつも練習には自転車でやってきて試合のときでも彼の両親が見に来ることはありません。。。。日本ではどうだかわかりませんがアメリカでは試合が終わったあとの子供たちの為に親が順番でジュースとスナックを用意します。(私のスナック当番は今週の土曜日。)しかし先週はJ君の親がスナック当番でしたが親御さんが持ってくるわけでもなくJ君も自転車で来ているので当然持ってきません。コーチがJ君に「スナックは?」と聞くとちょっと苦笑いをしながら「忘れちゃいました」と答えていたJ君。いったい親は何をやっているんだろう???と私は感じていました・・・・先日ベースボールゲームの日、ベンチ内に座っているアンシーに話しかけていたら隣に座っていたJ君がいきなりアンシーをバシッって叩いたの。(*δ.δ)’えっ? そうしたら目の前にいた背の小さい子の頭を押さえつけてまたバシッて叩いたんだよね・・・(*δ.δ)’えっ? なんで???しばらく見ていたら、いろいろな子にちょっかい出していて「この子は少し乱暴な子なのか???」なんて思ってしまった私・・・・それをお友達に話したら「あ~~~きっとその子は寂しいんだねえ。。。」って言っていました。寂しい・・・・なるほど・・・・・J君家であまり両親から相手にされていないのか可愛がられていないのか・・・・もう11歳だけど、まだアテンションがほしいって感じなのだと思います。アンシーに「いつもああやって叩くの?」って聞いたら「ううん、叩かないよ。あのときだけ」って・・・・私がアンシーにいろいろ話しかけていたから羨ましくて叩いたのかな・・・?自分の親も試合を見に来てほしいって思っているのかもしれないよね。だって11さいってまだ小学5年生だよ。まだまだ子供だもん。自分ががんばってベースボールやっている姿ママやパパに見てもらいはずだよ。。。。今度の土曜日がこのチームでの最後の試合。J君がんばれ=!って応援してあげようかなMinamiちゃんのミーハー情報韓国人俳優・女優を4~5人くらい見ました♪でも全然知らないので「あ~顔が小さくてかっこいいね。」ぐらいの感動しかなかった~近くにいた男の人に「誰ですか?」と聞いたらキム・ミンジャン(?) ソン・ジチャン(?) リュウ・シオン(?)って言ってました。↑名前合ってます??ハワイでバスケボールのなんたらかんたら~~って言ってました。撮影なのかな?パクヨンハくんだったらすぐにわかるんだけど・・・・(笑)応援どうもありがとう~! 読んでくださったついでに1クリックもよろしくお願いします~↓
2006年05月26日
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私は去年バイトを始めたときに夕方から夜できるバイトを探したの。何故かって言うと旦那が仕事から戻ってくるのが夕方4時過ぎ。早めの夕食を一緒に食べて5時とか時には6時に家を出てバイトに行けるから。子供は旦那が見ていてくれるし家族と夕飯を一緒に食べることもできる。。。それが去年の11月。突然旦那が夜のシフトに変更になってしまったの。今まで通っていたバイト先に事情を説明して週末とかできる時だけの出勤に変えてもらい、11月からは、毎日朝から昼過ぎまでのバイト先を見つけ半年間がんばってきました。ハワイでは6月5日から2ヶ月間の夏休みに入ります。バイト先の子供を持つ母親は口々に「夏休みの間子供どうするの?」と聞いてきます。「私は旦那が夜勤務なので、特別預けたりサマースクールに入れなくても大丈夫なんです」と答えるとみなさんに羨ましがられます。なんでかというと、働くお母さんにとってこの2ヶ月間の夏休みは本当に痛い。子供を預けるにも高い。サマースクールも高い。かといって2ヶ月間仕事を休めるかというと観光客が増える夏のシーズン、どこの会社も忙しいので2ヶ月間お休みするなんて言えない・・・・でもね。毎日毎日2ヶ月間の間、何もせず家にいるのも子供がかわいそう・・・そんなことを同じバイト先の人にちらっと話したら「市でやってるとっても安いところがあるわよ♪」と教えてくれたのです。朝は8時半~とちょっと遅めだけど1ヵ月半もの間子供が退屈せず楽しい思いをしてくれればなあと先日申し込みに行ってきました。朝は旦那にドロップオフしてもらえるしね☆そんなこんなで夏休みも準備万端!なんて思っていたら今日突然仕事場の旦那から電話があったの!!!!6月13日から昼勤務に戻ることになったから(゜□゜;)ガーン(。□。;)ガーン(;゜□゜)ガーン!! こ、困るっ!!!サマースクールどうするのよ?誰がドロップオフするのよ?旦那は一言「僕はできないからね。」今更朝6時から夕方まで見てくれるサマースクールに応募するなんてできない。でも私のバイトも朝8時半以降出勤なんて無理。o( ̄ー ̄;)ゞう~~ん。。。。どうしたらいいの???すると更に旦那が一言「Well、君の会社に2ヶ月間お休みしますって言えば?」そ、そんな無責任な!!!!!ただでさえ人の足りない職場なのよっ2週間休みなしに働かされたぐらい忙しいのに夏のチョー忙しい時期に2ヶ月休みますなんて言えるか~~~~~っヽ(*`□´*)/すると旦那「バイト先が人を募集すればいいことでしょ?人がこないのは君の責任じゃないしバイトの君がそこまで責任を負うことじゃないよ」と平然と電話口で言ったの。理屈ではそうなんだけど実際問題日本人募集は山ほどあるのに働ける日本人が足りないハワイ。私の派遣会社も何ヶ月も新聞に募集をかけても全然駄目。それなのに、自分が休んだら無理っていう状態で「休みます」なんて言えるわけないしたかがバイトだって「働く」ということにもっと責任を感じなくちゃいけないって思うのね。誰かに頼んで、朝のドロップオフをお願いするか・・・・なんとか8時半の出勤にしてもらうか・・・(無理だけど)あ~~~~困った・・・・ウーン /(-_-)\ 本当にどうしよう~~~今シーズンのアメリカンアイドルにはまっています☆なんでかっていうと29歳の白髪気味のテイラーっていう彼ががんばっているから。お友達の旦那さんに似ているっていう親近感もあるのかもしれないけれど29歳がアイドルに選ばれるなんて日本じゃありえない話。日本のオーデイションなんて、若けりゃいい。顔がかわいけりゃいい。細けりゃいい。の3拍子で歌を重視したり、国民投票をしたりってないと思うのね。だけど、このアメリカンアイドルは決してハンサムじゃなくても、ちょっとぐらい太っていようとも、若くなくても心のこもったすばらしい歌を披露すれば国民にそれが伝わり、ファイナルまで残れるんだなって夢と希望を与えてくれます。テイラーが優勝してほしいな~~~だってキャサリンはたとえここで落ちたって何かでデビューできそうだもん。来週が楽しみ!テイラーがんばれ今日もうひとつ楽しみにしていたオーデイション番組が終わりました。America's Next Top Model最終選考に選ばれたのは審査委員も絶賛の完璧ビューテイーなブロンド女性そしてどことなく自信がなくて、でもせいいっぱいがんばってきた黒人の女性。見ていた私は黒人の女性ダニエルを応援していました。だってブロンドの彼女は、ここで落ちてもどこかの化粧品会社のキャンペーンモデルに今すぐなれると思うから。そうしたら本当に黒人の彼女が優勝したの!すっごくうれしかった☆これから彼女の顔をCOVERGIRLのCMで見れる日がくるのかな。。。世界に羽ばたくモデルさんになってほしいものです応援どうもありがとう~! 読んでくださったついでに1クリックもよろしくお願いします~↓
2006年05月18日
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我が家の隣人は我が家の事を便利屋だと思っているに違いない。。。。とにかく何でもかんでも物を借りに来る。クッキーを焼くから卵とバターを貸して焼いたクッキーのおすそわけはない。。芝刈り機を貸してしかも使い終わってアリガトウも言わず家の前に放置するハンマーを貸してスクリュードライバーを貸して電池を貸して工具ぐらいどこの家庭にもあるはうずなのに??タバコを貸して貸してというより「売って」でしょ??氷を貸して夫婦して毎晩お酒をガブ飲みするので冷凍庫にある氷製造機も間に合わないのだろう。。。などなど書き出したらキリがないほど・・・真夜中ならまだしも、お店の開いている時間なのだから買いに行きなよ~~~~といつも思う。重たい腰をあげて買いに行かないのは、メンドクサイのだ。一番驚いたのは真夜中の12時すぎにドアをノックして「アルコールが切れたから、少しもらえる?」と奥さんが少し酔っぱらいながら来たことだ。冷凍庫には買ったばかりの ウオッカのボトルが冷やしてあったけれどさすがに旦那は「Sorry,うちも切らしちゃってるんだ」と断ったらしい。こんなこともあった。夜中の1時半すぎに電話がかかってきて「私と夫が大喧嘩したの!今すぐにうちに来て!このままだと私、警察呼んでしまいそう!!」旦那はあいかわらずコンピューターゲームをやっていたのだけれど「OK」と返事をしたまま、30分くらい行かなかったらしい。すると2時くらいにまた奥さんから電話がかかってきてNever Mind(気にしないで)と言ったという。私はその頃夢の中だったので、電話の音は一切聞こえなかったが次の日旦那が呆れ顔で教えてくれた。日曜日に日本から楽天のお友達が我が家に遊びに来るということで何日も前からBBQグリルを綺麗にしていた白熊旦那。すると土曜日の朝、また隣の旦那さんが我が家の家のドアを叩いた。土曜日は隣人の子供のお誕生会だったので何やら嫌な予感がした・・・・そして玄関のドアを開けた白熊くんに、隣の旦那はこう言った。「3つのお願いがある。1)今日娘の誕生日会でバウンスハウスを置きたいので、 君の家のドライブウエイ(車を駐車するところ)を貸してくれないか。バウンスハウスこんなの→2)うちのBBQグリルが2~3日前に壊れたので、君のBBQグリルを貸してくれないか。2~3日前に壊れたんだったら買いに行けよーっ3)うちには大きなクーラーボックスがないので、君のを貸してくれないか。」買うか、レンタルショップで借りろよーっ旦那も呆れてものが言えない様子だった。しかし断ることのできないお人よしの旦那はせっかく綺麗に洗ったBBQグリルを貸してしまったのだ!それを知った私は大激怒!「絶対に明日までに綺麗にして返してもらってよ!!!」日曜の朝、隣人のガレージの前には見るも無残な我が家のBBQグリルが放置されていた・・・・・外で洗車をしている白熊君のもとに隣の旦那が来て一言「どうやってグリルを掃除していいかわからないからもし使うんだったら、持って帰ってもらっていいよ」そう言って彼らは家族でビーチへと出かけていった・・・・・┌(。Д。)┐ し、信じられない・・・・2時にはお友達がくるのに・・・・私がギャ-ギャー騒いでいると旦那が黙々とグリルの掃除を始めてくれた。。グリルと一緒に貸した我が家のクーラーボックス。まだ彼らのガレージの家の前に放置してある。「Thank you」と言って返しに来るまで、放置したままにしておこうと思う。本当にイライラして仕方がない。うちは便利屋じゃないんだよ=((o(>皿
2006年05月11日
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うちのジェンは放浪癖がある。ちょっと見ない隙にさ=====っと遠くへ行ったりどこか別の場所へ行ってしまったりする。外で遊びたいというので、家の前かガレージ中でだったら遊んでもいいよとOKをだそうものならご近所中のお友達の家のドアをノックし「●●ちゃん外で遊べる?」と聞いたり、自転車に乗って何百メートルも離れた公園に一人で行ったりしているらしい。。。。(目撃談)私はジェンを信じて家の前で遊んでいると思っているのに実は遠くへ遠征しに行ったりしているなんてっ先日お友達(A子ちゃん)が遊びにきていて、そのA子ちゃんの子供と一緒に家のまわりで遊んでいたと思いきや二人でいなくなってしまったのだ!少し暗くなってきたので、外に呼びにいくと二人の姿はなくA子ちゃんと血眼になってご近所中を探しまくってしまった。ご近所の旦那さんも心配して車であちこち見に行ってくれたりしてくれた。放浪癖のあるジェンのことだから、絶対に戻ってくると少し安心していた私だけれどA子ちゃんは血の気の冷めた表情で、ものすごく心配していた。「変な人に連れて行かれたんじゃないか・・・」ジェンとお友達の子供を見つけたのは、A子ちゃんだった。家からずいぶん離れた場所を二人してトボトボ歩いていたらしい。夕日が落ちかかる住宅街の遠くに見える、背の大きな子と背の小さな女の子二人。A子ちゃんの頭の中に思わず日本テレビの番組はじめてのおつかいのテーマ曲が流れたという。思わず見つけた瞬間は怒りと安堵とで涙がでてきたA子ちゃん。ふたりを連れて帰ってきたA子ちゃんの涙を見て申し訳ない気持ちでいっぱいになった。近所のひとたちはあきれ顔で口々に言っていた。「You have to talk to her」(ジェンと話をしないとね)勝手に家のまわりから離れることが、どんなに危険なことかどれだけたくさんの人に迷惑をかけ、心配をかけるかよ~~~~くジェンには言い聞かせた。でもね。。。この放浪癖私に似てしまったんだよね・・・・・(汗;)私がちょうど5歳くらいの頃、近所の3~4歳の子供を連れて1キロか2キロ離れていた駅の方まで歩いていってしまったらしい・・・・駅の交番のおまわりさんが、不審に感じ私を引き止めてくれたので親がみつけることができたという。。。そのときの私の母親の気持ちが今痛いほどわかる。自分の子供だけならいい。よそさまの子供を連れて遠くへ行ってしまって何かとんでもないことになってしまったら「ごめんなさい」だけでは済まされない問題になってしまう。ジェンを信用して外に出しているけれどこれからはまめに外にチェックしにいって放浪癖を直させなければ。。。と思う。A子ちゃん本当にごめんね。もう二度と同じことはさせないようにジェンによ~~~く言い聞かせておくね Rikiのおもしろ画像です乾燥機が大好きなRikiちゃん。乾燥機の終了ブザー「ビーっ」という音が聞こえるとすぐさま乾燥機の前にやってきて洋服を取り出す前に、中へ入ろうとします・・・・ Rikiのお気に入りの場所は、窓に設置してある猫ちゃん用ベッド。その真下にはジェンのバービーたちが・・・・ ミーハー一口情報バラエテイーで人気のYOUさんに遭遇。隣にいたのはサングラスをしたカッコいい男性。。。も、もしかしてお噂の?????あの人?私はYOUさん大好きだったのでYOUさんっ大好きです握手してくださいっっと手を出したら、ちょっとテレながら握手してくれました一緒にいた彼はちょっとニヤニヤ笑ってたけどとにかく私は大好きです!を何回も繰り返してしまいました(笑)カメラ持ってたらな~~~~こういうときに持ってないんだもん、、、残念っ応援どうもありがとう~! 読んでくださったついでに1クリックもよろしくお願いします~↓
2006年05月04日
コメント(34)
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