2007年06月28日
テーマ： 今日 何飲んだ？(878)
カテゴリ： フード・ドリンク
中国茶のお店でティータイムをしました
新茶をお薦めされたので阿里山金萱（アリサンキンセン）という
お茶をオーダーしました↓
こんなティーセットで供されました
茶壷(チャフウ)という小さな急須に茶葉をいれ熱湯を注ぎ待つこと１～２分。
蒸らし終わった後は、真ん中にある茶海(チャカイ)に全て注ぎいれ
濃さを均一にしてから湯飲みに注いで飲みました
紅茶と違って、薄い色合いの水色。でも香りはとってもいい
お茶のルーツは中国から。そう思うとこのお茶の色合いやお道具に
イギリス人はじめ、ヨーロッパの人々は魅了されたんだろうな～って
レポートで書いたばっかりの内容を思い出しました(笑)
たまには中国茶をのんびり楽しむのもいいものですね
今度はすっごく美味しそうだった
杏仁豆腐も一緒に食べたいな(←やっぱり食い気 笑)
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私が飲んだ「茶語」の阿里山金萱です。
家でゆっくり中国茶も良さそう
中国茶を楽しむためのお道具あれこれ
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Last updated
2007年06月28日 21時04分58秒
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