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一碗の茶に"もてなし"の心をこめる
400年あまりにわたって受け継がれてきた茶の湯
8回シリーズで、千利休の伝統を受け継ぐ裏千家の茶の湯を学ぶ・・・・・
という謳い文句で、始まりました新シリーズ!
「NHK趣味Do楽」
~茶の湯 裏千家"茶の湯と出会う"~
(Eテレ毎週月曜日21:30~)
第1回 : 今日庵を訪ねる(2/3)
第2回 : 客の作法(2/10)
第3回 : 薄茶を点てる 前編(2/17)
第4回 : 薄茶を点てる 後編(2/24)
第5回 : 茶室の魅力(3/3)
第6回 : 炭手前(3/10)
第7回 : 濃茶(3/17)
第8回 : 茶事を楽しむ(3/24)
第8回「茶事を楽しむ」
最終回は、 正式な茶会である「茶事」 を経験
正式な場合は、4時間近くかかる
茶室に入る前から、炭手前の拝見、懐石、さらに濃茶や薄茶といった
一連の流れにおける客の作法を学びながら、
茶の湯のもてなしの心の集大成である茶事 を楽しむ

茶事はもてなしの集大成であり、お茶の根幹にかかわる部分
今回は、京都上七軒にある「西方尼寺」の茶事に招かれた様子を紹介

室町時代から続く天台真盛宗の尼寺
境内には秀吉の北野大茶会に千利休が用いたという
“利休の井” が残っている

茶事の亭主は、藤原宗順住職
≪正午の茶事/炉≫
(初座)
初炭 ⇒ 懐石 ⇒ 中立
(後座)
濃茶 ⇒ 後炭 ⇒ 薄茶

客は「待合」で、
庭の木々や亭主が手入れし整えた庭の様子を見て、
季節を感じながら、茶席への期待を胸に
亭主の迎え付けを待ちます
亭主の迎え付けの後、
蹲踞で手と口を清め、席入りします

床の“掛け物”を拝見します
“掛物ほど第一の道具はなし” と千利休もいっている通り、
茶席において掛け物はたいへん重要な役割を持ち、
その席の テーマを示す ものでもあります

「桃花綻春風」 淡々斎 筆
(桃花春風にほころぶ)

掛け物に続いて、釜を拝見します

元禄時代の 「雲龍釜」 で、
3月ならではの “釣釜”
棚も、やはり雛祭りを意識した、3月ならではの 「はまぐり棚」
亭主が挨拶に出て、主客総礼の後、
濃茶に最適な湯温となるよう、
亭主が炭を改める 「初炭」 となります

客は亭主の炭手前を拝見し、
炉の明るい光を見ることで心も体も温まります
炭手前を拝見した後は、 「懐石」 をいただきます

“一汁三菜”
最初の膳には、飯、汁、向付、
その後、煮物、焼物などが出されます

最初に、ご飯と汁をいただきます

頃合いを見計らって亭主が酒を一献差し上げる
お酒をいただいて初めて向付に箸をつけることができます

懐石をいただき、
その後、濃茶用の主菓子をいただいて 「中立」 となります
一旦、待合に戻り、
亭主が後座に向けて準備を整えるのを待ちます
準備ができたという銅鑼の音を控えて静かに聞き、
後入りとなります

後座の床には、
掛け物にかわって花が掛けられています
初入り = 掛け物
後入り = 花
初入り = 陰
後入り = 陽
後座の最初に 「濃茶」 をいただきます

茶事におけるクライマックスともいえる場面
亭主は客のために心をこめて濃茶を練ります

続いて、炭を改めた( 「後炭」 )あと、 「薄茶」 となります

薄茶に用いられていた茶碗は、
妙全 作「桃柳の絵」
(妙全:永楽14代の室か?)
桃の花の茶碗は、ごく限られた時期にしか使えない
これまた3月ならではのもの

亭主は、茶事を催すにあたり、
茶事のテーマを考え、客組(客の組み合わせ)を考え、
それに合わせた道具組みを考えるが、
いい道具を羅列するだけではなく
どうすれば相手が喜ぶか
ということを一番に考えることが大切だという
茶事においては、
“亭主と客がお互いの心を通わせる”
ことが何よりも大切
亭主は客を思い、
客は亭主を思い、連客を思う
だからこそ、茶席においては、
亭主の心遣いを感じながら 、
趣向(道具の)取り合わせ、季節感を話し、
互いに相手を思い合い、主客が 一座建立 する
“おもてなし”の究極ともいえる茶事 、
しかしそれは、
招く(もてなす)亭主と、招かれる(もてなされる)客の
双方の思いが通じあってこそ・・・・
いくら亭主が心を砕いても、
客側にそれを受け止め感じ取る感性がなくては
成立しないということですね
【茶道】お稽古回想録(6月) 2014.06.28
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