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2012.05.09

辻の鍛冶屋

(6)

カテゴリ：身の回り…かさこそ

2012 5/9(水)

こんにちは　minminです。
閉店の知らせが届きました。
隣の区にある古い鍛冶屋です。

旧街道と新しい道路の交わる辺りにある古い建物で
前方が刃物屋で後部分が鍛冶屋になっています。年に数回　まとめて砥ぎに出す我が家の包丁は
いつの間にか刃も細長く短くなりました。

店番のおばちゃんはいつも編み物をしています。
職人さんは薄暗い鍛冶屋で叩いたり研いだりしていますが
どう見ても若くはありません。
「これから包丁どうしよう？」と問うと
「後継者がいなくてねぇ・・・」とおばちゃんは淋しそうに笑いました。

先日頼んだ包丁を受け取りに行きます。
垣根用の刈り込み鋏も追加で頼むことにしました。
包丁は義母のコレクションがいくらでもあり
私は一生買わなくていい　と思っていますが
砥ぎ・・・・どうしよう。。。

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Last updated 2012.05.09 14:43:56
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■コメント

Re:辻の鍛冶屋(05/09)

tiro さん

こんにちわ！お久しぶりです！すっかりご無沙汰致しました。

都会の其方に鍛冶屋さんが有ったの？
私が住んでいたＫ町では何十年も前に鍛冶屋さんは無くなりましたよ。
高校に行く道の途中に何時も赤々と燃えている炉がありました。
そして帰る頃にはトンテン、カンテンと金属を打つ音がしていました。
義母さまの包丁コレクションは立派なものでしょうね。＾＾；
しかし使うと研ぎがね～
(2012.05.09 19:35:12)

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Re:辻の鍛冶屋(05/09)

ケミカルホースマンさん

鍛冶屋さんと言う職業で成り立っていたんですね？
私は、鍛冶屋さんを見たことがありません。
でも、小学校２年生まで住んでいたのは、鍛冶屋町でした。 (2012.05.10 06:26:29)

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Re:辻の鍛冶屋(05/09)

猫通りさん

うーん、映像が目に浮かぶわ。映画のワンシーンのよう。
ほんとに、よくぞ今まで続けて来られましたね。
包丁が細長くなるまで使い込む方もも、スバラシイ。

私は濡れたままほうっておいても錆びない、ステンレスの包丁しか使っていませんけど、民眠さんちのは、はがねっていうの？鉄の包丁でしょう？
うちにも母のがありましたけど、研ぎ云々以前に、すぐ赤サビを浮かせてしまうのでとっくにお蔵入りです（汗）。
レベルの低い話でスミマセン（笑）。
(2012.05.10 15:33:51)

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tiroさん

民眠さん

＞こんにちわ！お久しぶりです！すっかりご無沙汰致しました。
＞
＞都会の其方に鍛冶屋さんが有ったの？
＞私が住んでいたＫ町では何十年も前に鍛冶屋さんは無くなりましたよ。
＞高校に行く道の途中に何時も赤々と燃えている炉がありました。
＞そして帰る頃にはトンテン、カンテンと金属を打つ音がしていました。
＞義母さまの包丁コレクションは立派なものでしょうね。＾＾；
＞しかし使うと研ぎがね～
----*
手に入れると満足する…義母の特性のようです。
使った形跡のない包丁もありました。（笑）

私が住む辺りは農産地も沢山あり農協も品物が
豊富です。デパートより農協が好きな私。＾＾

(2012.05.13 08:20:10)

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ケミカルホースマンさん

民眠さん

＞私は、鍛冶屋さんを見たことがありません。
＞でも、小学校２年生まで住んでいたのは、鍛冶屋町でした。
----＊
近くに農協があるので　そんな関係もあるのかな～。
片淵にトッポ水という水が湧く所がありました。
その前に鍛冶屋があったような・・・確か。＾＾；

鍛冶屋町は落ち着いた町並みでしたね。
緑深い家に住んでいた私には憧れでしたよ。（笑）

(2012.05.13 08:23:18)

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猫通りさん

民眠さん

＞うーん、映像が目に浮かぶわ。映画のワンシーンのよう。
＞ほんとに、よくぞ今まで続けて来られましたね。
＞包丁が細長くなるまで使い込む方もも、スバラシイ。
＞
＞私は濡れたままほうっておいても錆びない、ステンレスの包丁しか使っていませんけど、民眠さんちのは、はがねっていうの？鉄の包丁でしょう？
＞うちにも母のがありましたけど、研ぎ云々以前に、すぐ赤サビを浮かせてしまうのでとっくにお蔵入りです（汗）。
＞レベルの低い話でスミマセン（笑）。
----＊
鍛冶屋の部分は店の奥でほの暗く　目が慣れないと
中の様子がよく分かりません。＾＾；
錆びます物は　出刃　刺身　鯵切り　有次…。
使いやすいのはステンレスやモリブデンです。
｢その内に全部刺身包丁になるよ」って
以前おばちゃんが言いました。（笑）

(2012.05.13 08:27:59)

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