焼きトマト、早速作ってみたようですね。
さすが、ぐーちゃん、早い。その行動力にいつも尊敬。^^

トマトには、粉チーズよりもやっぱり
とろけるチーズ系の方が、いいですね。
次回、またやってみて下さいね。 (2012年01月24日 16時33分53秒)

minminママの働きながら楽しくお料理

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2012年01月23日
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カテゴリ: 夜ごはん





  今夜の夕食は、ママのお仕事が夕方まであって、忙しかったので、


  昼休みに下準備を済ませて、夕方帰宅してから、20分くらいで仕上げました。


  先日の豚のロースで肉巻きがminminとパパに喜んで食べてもらったので、


  今日もまたメインに作ってみました。巻き巻きした物は、エノキ、人参、長ネギ。


  エノキと人参は茹でてから、長ネギはそのままでお肉に巻いてから、片栗粉をまぶし、


  フライパンでよく焼いてから、甘辛のタレを入れ、よく絡めて出来上がりです。


  その他に、昨日の残りのカボチャでレンチンしてカボチャのサラダ。


  蓮根とピーマンの金平、コーン、プチトマト、ワカメ、サニーレタスのサラダ。






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最終更新日  2012年01月23日 20時35分19秒
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Re:人参、エノキ、長ネギの肉巻きメイン他3品の夕食献立(01/23)  
こんばんは~
もう夕飯が終ったの? あ~ぐー姉さんはこれから作ります(^_^;A
白菜とツナ、、のおかずを母にも教えました(゚∇^d) グッ!!
今日の肉巻きも色もきれいでおいしそう!
フム 盛りつけきれいだと思うよ~(^o^)v (2012年01月23日 19時03分04秒)

ぐー姉さんへ  
忙しい中、早速のコメントありがとう~。


子供がまだ小さいから、夕飯の時間も早いんですよ。
幼稚園の預かり保育にお迎え行って、帰宅したら、
夕方5時過ぎだから、すぐに夕食の仕上げだよ。

これから、子供とお風呂です。(^-^)
ぐー姉さん、夕食作りも頑張って下さいね。 (2012年01月23日 19時10分03秒)

Re:人参、エノキ、長ネギの肉巻きメイン他3品の夕食献立(01/23)  
トマト焼きを作りました!!
チーズは粉チーズでは物足りませんでした。(-- ;)シュン…
やはりとろけるチーズがいいなと。次はそうします(^o^)
ほんと楽しい食事作りができるようになりました。
ぐー姉さんのお料理本だからアクセスちょいちょいカウントアップ↑ 
そうよね、minminちゃんは4才だもん、早いわけよね。あ~年とったってことw(゚0 ゚)wワオッ!!ー 年齢は忘れましょ!!
(2012年01月23日 22時13分17秒)

Re:人参、エノキ、長ネギの肉巻きメイン他3品の夕食献立(01/23)  
こんばんわ

美味しい料理の数々
南瓜サラダは良くいします
肉巻もしたいです。明日しようかな~ (2012年01月23日 22時17分41秒)

おはようございます。  
うん、今日も美味しそうだ

だんだんママさんは私のハートを射止めてゆく☆


さつま芋のパウンドケーキ、初めて作ったんですか?
私は、こういうなんて言うんやろ、ちょい和風のパウンド、結構作りますよ。

さつま芋だったり、甘納豆(アンコ)入、だったり、カボチャも簡単で美味しいですよ(^U^)

黒豆さんも、美味しいよ。黒豆の甘納豆とかね(^U^)
それに、ヨモギとか抹茶、緑茶を入れてみたり。

後、多いのは、やっぱりバナナ(^U^)リンゴ。
ヨーグルトとかチーズと合わせて作るのがオススメ(^U^)


うん、また見たけど、やっぱり良いおかずですねぇ~
色も、バランスも全部。私好み(^U^) (2012年01月24日 08時41分55秒)

Re:人参、エノキ、長ネギの肉巻きメイン他3品の夕食献立(01/23)  
こんにちは~
そちらは雪は大丈夫ですか。

今日もおいしそうな食卓♪
お昼休みに帰って下ごしらえしてなんてすごいパワフルですね!仕事してたら手抜きになりがちなのに
こんなに豪華なご飯作られるなんてすごいわ~!
パパも大喜びですね!
(2012年01月24日 16時02分19秒)

ぐー姉さんへ  

すずめのじゅんじゅんさんへ  
いつもありがとうございます。

カボチャサラダは、美味しいですね。

肉巻きも美味しかったです。 (2012年01月24日 16時35分41秒)

スイカさんへ  
こんにちは。

昨夜の夕食はお肉をメインで
お野菜をたくさん食べる事が出来て良かったです。^^

これからもバランスいい食事を心掛けたいものです。 (2012年01月24日 16時39分07秒)

ゆりくまさんへ  
こんにちは。

最近は、仕事で帰宅時間が夕方になると、
娘にお腹空いて我慢できないっと言うようになったから
なるべく、早めに夕食が食べれるように頑張っています。

幼稚園の預かり保育でもたくさん遊んで来るので
お腹空くみたいですね。(^-^) (2012年01月24日 16時42分12秒)

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