2012年03月25日
カテゴリ： 昼ごはん
みなさま、こんにちは。３月２５日は、私、ｍｉｎｍｉｎママの誕生日。
今日は、朝起きたら、娘のみんみんがお誕生日のプレゼントのお手紙をくれました。
通訳しますと、まま、おいしいご飯作ってありがとう。
まま、お誕生日おめでとう。プレゼントはあります。
まま、お仕事頑張ってね。 （＊＾－＾）★
心のこもった、お手紙で、朝から感激で、胸がいっぱいになってしまいました。
平日は、忙しい毎日だけど、これからも、家族の為に美味しいご飯を作りたい・・。
そして、今日のパパからのプレゼントのランチでバースデーをお祝い。（＾－＾）
伊勢海老のスープ
インゲンとシメジ、パストラミのサラダ
北米産サーモンのグリル・チャウダー風 クリームソース
お誕生のためのデザート★
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Re:お誕生日のランチでお祝い★(03/25)
すずめのじゅんじゅん
さん
ママさん。
スイカ８８８
さん
お誕生日、おめでと☆
後から、スマホからもポチっと応援して、お誕生日をもうひとつお祝いするとするか！！（*^_^*）
で、もうママさんは塩麹を使いたくって仕方がなかったって事ヤネ（*^_^*）
今日で、ちょうど1週間やよね（*^_^*）
ママさんの、あの米麹を手に入れた時の興奮から考えたら、それはまー仕方ないねー(>_<)
手作りキュウちゃんね。
私も人にもらって、食べたことがあるけど、
ちょっと、市販のキュウちゃんと全然、違ったな。
まず、食感が違う。
きゅうりを茹でて、作ってあるから、キュウちゃんのあのポリポリした、食感ではなく、柔らかかった
で、だし醤油みたいなもんを作って、つけてるんだけど、保存のためも有るんだろうが、
お酢を使っていること
それとね。。。。甘いネン（*^_^*）
きゅうりに火を入れるよりは、冷凍したほうがまだエエかな？と思って、私は冷凍きゅうりバージョンで作って、持っていったよ。
その変わり、色はキュウちゃんではなく青カッパに近いけどね。
あれはね、やっぱり、塩漬けして干してあるか、干してから塩漬けしてあるか。。。のどっちかじゃないと、あの食感ってムツカシイなー
ママさんのお友達は、きっと上手に作ったのね。
どのように作ったか、今度、教えてもらって。
もう少し、きゅうりが安くなったら、また作ってみたい
そして最後に、ランチ豪勢だね。
パパさんにサンキューだね。
それよりも、まだ通訳の必要なミンミンちゃん
うふふ。嬉しくなるね。読んでいる方も（*^_^*） (2012年03月25日 18時29分24秒)
後から、スマホからもポチっと応援して、お誕生日をもうひとつお祝いするとするか！！（*^_^*）
で、もうママさんは塩麹を使いたくって仕方がなかったって事ヤネ（*^_^*）
今日で、ちょうど1週間やよね（*^_^*）
ママさんの、あの米麹を手に入れた時の興奮から考えたら、それはまー仕方ないねー(>_<)
手作りキュウちゃんね。
私も人にもらって、食べたことがあるけど、
ちょっと、市販のキュウちゃんと全然、違ったな。
まず、食感が違う。
きゅうりを茹でて、作ってあるから、キュウちゃんのあのポリポリした、食感ではなく、柔らかかった
で、だし醤油みたいなもんを作って、つけてるんだけど、保存のためも有るんだろうが、
お酢を使っていること
それとね。。。。甘いネン（*^_^*）
きゅうりに火を入れるよりは、冷凍したほうがまだエエかな？と思って、私は冷凍きゅうりバージョンで作って、持っていったよ。
その変わり、色はキュウちゃんではなく青カッパに近いけどね。
あれはね、やっぱり、塩漬けして干してあるか、干してから塩漬けしてあるか。。。のどっちかじゃないと、あの食感ってムツカシイなー
ママさんのお友達は、きっと上手に作ったのね。
どのように作ったか、今度、教えてもらって。
もう少し、きゅうりが安くなったら、また作ってみたい
そして最後に、ランチ豪勢だね。
パパさんにサンキューだね。
それよりも、まだ通訳の必要なミンミンちゃん
うふふ。嬉しくなるね。読んでいる方も（*^_^*） (2012年03月25日 18時29分24秒)
すずめのじゅんじゅんさんへ
minminママ2007
さん
スイカさんへ
minminママ2007
さん
お祝いコメント、ありがとう、スイカんさん。＾＾
それと、お祝いのポチもありがとう。嬉しいです。
そうそう、塩麹は、ちょっとだけ待ちきれなくて、
フライングしてな。（＞＜）
これから、色んなお料理にトライしますよ。
キュウちゃんのこと、またそのお友達に会ったら、
聞いてみますね。＾＾ (2012年03月25日 20時39分29秒)
それと、お祝いのポチもありがとう。嬉しいです。
そうそう、塩麹は、ちょっとだけ待ちきれなくて、
フライングしてな。（＞＜）
これから、色んなお料理にトライしますよ。
キュウちゃんのこと、またそのお友達に会ったら、
聞いてみますね。＾＾ (2012年03月25日 20時39分29秒)
Re:お誕生日のランチでお祝い★(03/25)
ぐーちゃんこ
さん
お誕生日おめでとうございます！！
minminママのお料理はちゃんと家族みんなに届いているんだなあと心が暖かくなりました。
これからも簡単な料理はぐーちゃんも作らせていただきますのでよろしくね☆～(ゝ。∂*).+:｡ﾟ (2012年03月25日 21時55分46秒)
minminママのお料理はちゃんと家族みんなに届いているんだなあと心が暖かくなりました。
これからも簡単な料理はぐーちゃんも作らせていただきますのでよろしくね☆～(ゝ。∂*).+:｡ﾟ (2012年03月25日 21時55分46秒)
ぐーちゃんへ
minminママ2007
さん
ぐーちゃん、おはよ。（＊＾－＾）
素敵なコメ、ありがとう。
こちらこそ、これからも、よろしく。＾＾
平日の忙しい時は、簡単手抜き料理が多いから、
参考になれば、嬉しいです。★ (2012年03月26日 06時03分47秒)
素敵なコメ、ありがとう。
こちらこそ、これからも、よろしく。＾＾
平日の忙しい時は、簡単手抜き料理が多いから、
参考になれば、嬉しいです。★ (2012年03月26日 06時03分47秒)
★:ﾟ*☆※>('-'*)♪ｵﾒﾃﾞﾄｳ♪(*'-')<※★:ﾟ*☆
sapuri
さん
お誕生日おめでとうございます(*^。^*)
一日遅れちゃってごめんなさい！
家族でバースデーランチいいですね♪
美味しそう^m^
娘さんからの手紙嬉しいですね！
ママの宝物ですよね(*^。^*)
プレゼントはありますって言う所も可愛い♪
プレゼントはなんだったんですか？ (2012年03月26日 17時38分17秒)
一日遅れちゃってごめんなさい！
家族でバースデーランチいいですね♪
美味しそう^m^
娘さんからの手紙嬉しいですね！
ママの宝物ですよね(*^。^*)
プレゼントはありますって言う所も可愛い♪
プレゼントはなんだったんですか？ (2012年03月26日 17時38分17秒)
sapuriさんへ
minminママ2007
さん
こんばんは、さぷりさん。（＾－＾）
お誕生日のお祝いコメ、ありがとう。＾＾
娘のプレゼントってのは、このお手紙がプレゼント
みたいでしたよ。
私も、プレゼントってなんだろって思ったんですけどね。★ (2012年03月27日 23時09分48秒)
お誕生日のお祝いコメ、ありがとう。＾＾
娘のプレゼントってのは、このお手紙がプレゼント
みたいでしたよ。
私も、プレゼントってなんだろって思ったんですけどね。★ (2012年03月27日 23時09分48秒)
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