2012年03月31日
カテゴリ： 夜ごはん
みなさま、こんばんは。（＊＾－＾）
今夜の我が家の夕食は、メインに焼き肉サラダ、菜の花の辛し和え、
明日葉とベーコンのガーリックソテー、甘海老のお刺身、春キャベツの塩麹スープ。
焼き肉サラダは、水菜、新玉ねぎ、自家製焼き肉タレに絡めたお肉を盛り付け。
今日のお買い物で買ってきた、えごまの葉に、お肉を包んで食べて美味しかったです。
パパのリクエストの菜の花の辛し和えは、さっと茹でてから、粗熱を取り、
ボールで菜の花に、昆布茶を入れて混ぜ合わせます。そして、だし汁にカラシを溶いて
菜の花とざっくりと混ぜて出来上がりで、簡単だけど、とっても美味しいです。
明日葉は、実家の父のお友達から送られたものが、たくさんあって、
今日は、ベーコンとガーリックソテーで頂きました。（＊＾－＾）
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