2012年04月05日
カテゴリ： 夜ごはん
今夜の夕食は、朝おにぎり用に焼いた鮭がたくさん余っていたので、
娘のリクエストで鮭どんぶりにしました。どんぶりと言っても、超簡単。
ご飯に煎り胡麻、胡麻油少量、めんつゆ少量を混ぜ合わせて、鮭とざっくり混ぜて。
刻み海苔をちらして、かいわれ大根をのせて簡単、鮭どんぶりの出来上がりです。
春キャベツとモヤシとかにかまのポンワサ和え、そして写真ないけどなめこ味噌汁。
今夜は、自家製あんず酒を一杯だけ飲んだので、おつまみ系な小鉢が多かったかな。＾＾
お花見の時に鮭おにぎりを食べれなかったｍｉｎｍｉｎは、鮭どんぶりをおかわりしてた。
冷奴のなめたけわさびは、ただ、お豆腐に瓶詰めナメタケをのせて、わさびをのせるだけ。
これが、シンプルなんだけど、わさびがいい感じでとっても美味しくて私は好きです。
今日はお買い物してないから、家にある物で簡単に適当に作ってみました。
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