minminママの働きながら楽しくお料理

< 新しい記事

新着記事一覧(全1327件)

過去の記事 >

2012年04月09日

鱈の塩麹漬けと春野菜の蒸しもの☆

(8)

カテゴリ：夜ごはん

　　みなさま、こんばんは。

　　今日はお天気も良く、暖かいというより、暑い１日でした。

　　夕食は、塩麹を鱈に漬け込んだものを、春キャベツなどのお野菜と蒸してみました。

　　お野菜は、春キャベツ、もやし、人参、シメジで、ポン酢で頂きました。

　　その他、菜の花と舞茸と人参でお吸い物、キムチと胡麻油で冷奴でした。

　　お野菜たっぷりの蒸しもの、美味しかったです。ｍｉｎｍｉｎもお魚たくさん食べたよ。

　　今日は暖かかったから、冷奴がいいなと思い、お豆腐に川越シェフキムチに

　　　　☆　そして、日曜日、昨日もお天気良くて、家族でお花見に行きました。

　　　　　　朝早くにお出かけして、駐車場もギリギリ１台あいていて、良かった。

にほんブログ村
応援クリック、ポチッとお願いします。

にほんブログ村家庭料理ブログに反映されます。

訪問、ありがとうございました。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2012年04月09日 20時45分36秒
コメント(8) | コメントを書く

[夜ごはん] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:鱈の塩麹漬けと春野菜の蒸しもの☆(04/09)

すずめのじゅんじゅんさん

こんばんわ～

水面に浮かぶ桜の花は綺麗ですね
満開に近いですね

手作りの塩麹が大活躍ですね
美味しそうです (2012年04月09日 21時44分55秒)

返事を書く

Re:鱈の塩麹漬けと春野菜の蒸しもの☆(04/09)

sapuri さん

こんばんは＾＾

冷奴とキムチ美味しそうです^m^
こくうまキムチ好きで今日も食べてたんです♪

今度やってみます!!

こちらも今日は朝ばむくらいのお天気でしたよ＾＾
お花見日和ですね(*^。^*) (2012年04月09日 22時46分05秒)

返事を書く

おはようございます。すいかです

スイカ８８８さん

えっとね、色々お料理載ってるけど

ゴメンねm(_ _)m

一番、気になるのは八丈島の美味しいお塩（*^_^*）

私は、お料理にあんまりこだわりが無いんだけど、
塩は天然塩、みりんは本みりん。お酒は飲んでも美味しいお酒とか、ゴマ油は純正。そういう基本的な調味料だけはね、決めてるの（*^_^*）

大阪も、昨日は暖かかったよｗｗｗ
桜、見に行って来ました（*^_^*）

応援ねｗｗｗｗｗ

（あ・・・川越シェフ・・・なんか生理的に苦手。。。顔が。。。キライ(>_<)なんだな。お料理もあんまり、好きな感じでないのもある） (2012年04月10日 09時07分56秒)

返事を書く

Re:鱈の塩麹漬けと春野菜の蒸しもの☆(04/09)

ぐーちゃんこさん

ヘルシーなおかずになりましたね～～
蒸すとお野菜がたくさん食べられますよね！！
そちらもお花見だったのね(^o^)
桜はやはりいいものです(*'ー'*)
(2012年04月10日 12時54分43秒)

返事を書く

すずめのじゅんじゅんさんへ

minminママ2007 さん

＞こんばんわ～
＞
＞水面に浮かぶ桜の花は綺麗ですね
＞満開に近いですね
＞
＞手作りの塩麹が大活躍ですね
＞美味しそうです

桜、とってもキレイでしたよ。＾＾

塩麹、色々お料理に使ったけど、
まだまだ、アレンジしていきたいですね。
(2012年04月11日 14時33分18秒)

返事を書く

sapuriさんへ

minminママ2007 さん

＞
＞冷奴とキムチ美味しそうです^m^
＞こくうまキムチ好きで今日も食べてたんです♪
＞
＞今度やってみます!!
＞
＞こちらも今日は朝ばむくらいのお天気でしたよ＾＾
＞お花見日和ですね(*^。^*)
-----
さぷりさん、こんにちは。

お花見、いいですよね。
もう、だんだんと桜も散っていくばかりですけど。＾＾

キムチにごま油、お塩、簡単だけど美味しいよ。 (2012年04月11日 14時35分11秒)

返事を書く

スイカさんへ

minminママ2007 さん

＞えっとね、色々お料理載ってるけど
＞
＞
＞ゴメンねm(_ _)m
＞
＞
＞一番、気になるのは八丈島の美味しいお塩（*^_^*）
＞
＞
＞私は、お料理にあんまりこだわりが無いんだけど、
＞塩は天然塩、みりんは本みりん。お酒は飲んでも美味しいお酒とか、ゴマ油は純正。そういう基本的な調味料だけはね、決めてるの（*^_^*）
＞
＞
＞大阪も、昨日は暖かかったよｗｗｗ
＞桜、見に行って来ました（*^_^*）
＞
＞
＞応援ねｗｗｗｗｗ
＞
＞（あ・・・川越シェフ・・・なんか生理的に苦手。。。顔が。。。キライ(>_<)なんだな。お料理もあんまり、好きな感じでないのもある）
-----
川越シェフのキムチは、もらい物だったんですよ。＾＾

八丈のお塩は、ホント美味しくてお気に入りです。
シンプルに、美味しいトマトにかけるのが好きですね。＾＾

私もスイカさんと同じで調味料はきちんとした物に
こだわっていますよ。（＾－＾） (2012年04月11日 14時37分53秒)

返事を書く

ぐーちゃんへ

minminママ2007 さん

＞ヘルシーなおかずになりましたね～～
＞蒸すとお野菜がたくさん食べられますよね！！
＞そちらもお花見だったのね(^o^)
＞桜はやはりいいものです(*'ー'*)
-----

ホント、お花見はいいですよね。＾＾

蒸し料理は、ヘルシーで美味しいから、私は大好き。
簡単でいいよね。☆ (2012年04月11日 14時39分21秒)

返事を書く