minminママの働きながら楽しくお料理

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2012年05月11日

おうちで簡単なおつまみ☆

(6)

カテゴリ：その他

　　　みなさま、こんばんは。（＊＾－＾）

　　　今日は、久しぶりに週末という事もあり、パパとおうちで呑みました。

　　　もちろん、おつまみは、簡単で週末なので、在庫整理シリーズです。（＾－＾）

　　　☆　　塩麹でウインナーとお野菜ソテー（エノキ・ウインナー・小松菜・人参）

　　　☆　　ゴーヤチャンプル

　　　☆　　ハムとチーズのクラコッとのせと竹輪キュウリ（娘のプロセスチーズを・・）

　　　☆　　カクテルトマトの梅ドレッシング和え

　　　ゴーヤチャンプルは、実家からの頂き物ですが、お酒のおつまみにぴったりでした。

　　　今日は、お仕事終えて、実家にお迎えに行くと、

　　　嬉しそうに、「ママ、いつもありがとう。お仕事いつも頑張ってね、大好き。」

　　　とっても素敵な似顔絵付きのカードをプレゼントしてくれて、幸せな１日でした。