2012年05月25日
カテゴリ： 塩麹のお料理
塩麹ガーリック風味から揚げ★
キノコリゾット★
５月２５日の夜ご飯（＊＾－＾＊）
ご訪問ありがとうございます。今日は１日雨でしたね～。（＞＜；）
今夜は、最近高島屋でお買い得品のキノコの詰め合わせを使ったリゾットです。
やっぱり、生米から作る、少しアルデンテな感じの仕上がりが最高に美味しいね。
ヒラタケ、マッシュルーム、椎茸を使って、たっぷりのキノコで贅沢な感じです。
あとは、塩麹に漬けた鶏胸肉をｍｉｎｍｉｎの大好きなから揚げにしました。
味もしっかりとまるでお店やさんのような塩から揚げみたいでした。（＾－＾）
最近辛口コメントの多い、ｍｉｎｍｉｎからもいちばん今までで美味しいよっと。＾＾
から揚げは小麦粉、片栗粉を同量入れてまぶしてから、２度揚げをしています。
冷凍してあった、鶏胸肉だけど全然固くもなくて、とっても美味しく頂きました。
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新人参とベーコンの粒マスタードソテー＆… 2013年04月13日 コメント(2)
Re:塩麹ガーリック風味から揚げとキノコリゾットのワンプレート(05/25)
ぐーちゃんこ
さん
２度揚げするとからっとおいしくできるんですよね～
リゾットは作ったことないです。。。。憧れのメニューだわー
鍋のあとの雑炊がせいぜいのぐーちゃん家（苦笑）
今じいちゃんのところから帰ってきたのでこれから夕食の支度に入ります！ (2012年05月25日 19時20分16秒)
リゾットは作ったことないです。。。。憧れのメニューだわー
鍋のあとの雑炊がせいぜいのぐーちゃん家（苦笑）
今じいちゃんのところから帰ってきたのでこれから夕食の支度に入ります！ (2012年05月25日 19時20分16秒)
Re:塩麹ガーリック風味から揚げとキノコリゾットのワンプレート(05/25)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re:塩麹ガーリック風味から揚げとキノコリゾットのワンプレート(05/25)
りんりん2857
さん
こんばんわーーん♪
胸肉のから揚げ、さっぱりしてていいね♪
塩麹とガーリックパウダーで味もしっかり、
美味しそう！
売ってるのと同じ味かーー、食べてみたいです♪
そういえばminminさま、１日に２回アップされてるの？？
すごーい。
ブログを始めたころからそう？？
私も去年１１月位までは朝昼晩アップしてたけど
時間に追われちゃってムリでしたー。
お仕事されてるのにすごいな！しかもヘルパーさんなんて
（初めての記事で見ました）気力も体力も使いそうお仕事、
やりながらのアップは尊敬します！！ (2012年05月25日 20時44分20秒)
胸肉のから揚げ、さっぱりしてていいね♪
塩麹とガーリックパウダーで味もしっかり、
美味しそう！
売ってるのと同じ味かーー、食べてみたいです♪
そういえばminminさま、１日に２回アップされてるの？？
すごーい。
ブログを始めたころからそう？？
私も去年１１月位までは朝昼晩アップしてたけど
時間に追われちゃってムリでしたー。
お仕事されてるのにすごいな！しかもヘルパーさんなんて
（初めての記事で見ました）気力も体力も使いそうお仕事、
やりながらのアップは尊敬します！！ (2012年05月25日 20時44分20秒)
(*ﾟｰﾟ)vｵﾊﾖ♪ママさん。すいかです。
スイカ８８８
さん
おおお、画像が大きくなったね。
色々なアングルで取って、いい写真を選ぶと良いよ。
そしてもうひとつ裏技があるのよ（*^_^*）
えっとね、楽天レシピさんに登録あるでしょ？ママさん。
でね、レシピの投稿するってのをするのよね。
で、なんでも良いから『あ』とか料理名を登録する。
料理名、一般的な料理名、レシピのキッカケ、この3つを書かないと投稿出来無いからね。
全部 あ で十分よ
そしたら投稿画面に行くのよ。
そこに料理の写真を取り込むところがあるの。
そこにね、ママさんがとった写真を取り込んじゃう。
お料理をキレイに見せるって言うボタンがあるのよ。
自動修正昨日よ。
それをぽちっと押すと写真が明るくなる（*^_^*）
今度はその明るくなった写真の上で右クリックして、自分のＰＣのマイドキュメントかなんかに取り込んじゃう。
写真はこれで明るくなる。
ただザイズが小さいのよ。
それを普通のペイントショップとか適当に、ＰＣに付いているソフトに取り込んで画像のサイズを上げる。
ただ画像のサイズを上げると写真が荒れるのよ。
一段、明るさを上げるほうが良いのか、
デジカメでとった大きな写真のままの方がいいのか、
微妙なところなんだけど、
一度、実験してみて
私の楽天さんのサイトの方に写真を上の方法で取り込んだ写真をＵＰしておいたよ。
一回、下書きに一つのお料理を登録しておけば、そこの写真を替えるだけで、使えるからねｗｗｗｗ
それではね応援ね
(2012年05月26日 09時17分53秒)
色々なアングルで取って、いい写真を選ぶと良いよ。
そしてもうひとつ裏技があるのよ（*^_^*）
えっとね、楽天レシピさんに登録あるでしょ？ママさん。
でね、レシピの投稿するってのをするのよね。
で、なんでも良いから『あ』とか料理名を登録する。
料理名、一般的な料理名、レシピのキッカケ、この3つを書かないと投稿出来無いからね。
全部 あ で十分よ
そしたら投稿画面に行くのよ。
そこに料理の写真を取り込むところがあるの。
そこにね、ママさんがとった写真を取り込んじゃう。
お料理をキレイに見せるって言うボタンがあるのよ。
自動修正昨日よ。
それをぽちっと押すと写真が明るくなる（*^_^*）
今度はその明るくなった写真の上で右クリックして、自分のＰＣのマイドキュメントかなんかに取り込んじゃう。
写真はこれで明るくなる。
ただザイズが小さいのよ。
それを普通のペイントショップとか適当に、ＰＣに付いているソフトに取り込んで画像のサイズを上げる。
ただ画像のサイズを上げると写真が荒れるのよ。
一段、明るさを上げるほうが良いのか、
デジカメでとった大きな写真のままの方がいいのか、
微妙なところなんだけど、
一度、実験してみて
私の楽天さんのサイトの方に写真を上の方法で取り込んだ写真をＵＰしておいたよ。
一回、下書きに一つのお料理を登録しておけば、そこの写真を替えるだけで、使えるからねｗｗｗｗ
それではね応援ね
(2012年05月26日 09時17分53秒)
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