minminママの働きながら楽しくお料理

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2012年06月11日

アボカドサンドと頂き物の赤味噌★

(3)

カテゴリ：朝ごはん

　　　アボカドサンドの朝食★

　簡単ディップのレシピ

　　　　　熟したアボカドをレモン汁、粒マスタード、アーリーレッドみじん切り

　　　　　マヨ。お醤油、プレーンヨーグルト（各少量）でよく混ぜ合わせ出来上がり。＾＾

　　　　★　その日の気分で、キュウリのみじん切りなどを入れても美味しいですよ。

おうちランチなどでバケットに付けて食べてもお勧めです。（＊＾－＾）

　　　　（２年ものだそうです。＾＾）

　６月１１日（月曜日）の朝食はアボカドサンド（＊＾－＾）

　　おはようございます。早いもので、今日から娘のｍｉｎｍｉｎの幼稚園でプール開き。

　　スイミングも最近は進級して、今まで以上にプールが大好きになったから、

　　幼稚園での水遊びもずっと心待ちにしていた様子でした。（＊＾－＾＊）

　　今日の朝食は、少し久しぶりにアボカドサンドを作りました。

　　ｍｉｎｍｉｎもアボカド食べれるけど、今日はスライスチーズとキュウリをサンド。

　　朝から、栄養たっぷりなサンドを食べたので、頑張ってカロリー消費しないとですね。

　　２枚目の写真は、最近知り合いの人から少しだけ頂いた、手作り赤味噌です。

　　最近、少しだけ時間が出来たので、その方が経営しているお店に顔出したんです。＾＾

　　でも、カウンターで話をしながら、昔話に盛り上がり、

　　知り合いの方も、久しぶりに会った私を笑顔で迎えて頂いて「来てくれて嬉しかった」と

　　優しい言葉をかけてくれたので、良かったなと思いました。

　　そして、新メニューの相談にも楽しく会話も弾んで、いい気分転換になりました。＾＾