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2012年07月05日

チキンソテーのバジルトマトソース添え・マッシュポテト・アスパラソテー

(8)

カテゴリ：夜ごはん

　　　　チキンソテーのバジルトマトソース添え

　　　　　人参とジャコの簡単炊き込みご飯

　　　　こんばんは。ご訪問ありがとうございます。（＊＾－＾＊）

　　　　今夜の我が家の夕食は、鶏ももに下味を付けて、グリルで皮をパリパリに焼いて

　　　　バジルトマトソースをかけて、マッシュポテトとアスパラソテーも添えて。

　　　　マッシュポテトは、もちろん男爵でお芋が柔らかくなったら、

　　　　アスパラは、フライパンでグレープシードオイルをひいて、ソテーし、

　　　　バター、醤油でシンプルに調味しました。（＊＾－＾）子供も大好きです。

　　　　炊き込みご飯は、素朴な感じで、人参、ちりめんじゃこだけで、

　　　　味付けは、めんつゆ、和風顆粒だし、酒で、少し蒸らしておこげを付けて。

　　　　写真にはありませんが、汁物は、パパとｍｉｎｍｉｎの大好きなシジミのお味噌汁。