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2012年07月09日

簡単な鮭のちらし寿司・キュウリの豆乳味噌マヨ添え・白だしお吸い物

(4)

カテゴリ：夜ごはん

　　　ご訪問ありがとうございます。今日も本当に朝から１日暑かったですね。（＞＜）

　　　今日の我が家の夕食は、夕方ヘルパーのお仕事があったので、

　　　幼稚園の預かり保育のお迎えを終えて、すぐに食べれるように仕込み済みです。

　　　午前のお仕事を終えて、お昼ご飯を簡単に済ませて、仕込み開始。（＊＾－＾＊）

　　　冷凍庫に少し塩分が強い鮭があったので、キュウリ、煎り胡麻、お海苔で

　　　とっても簡単な鮭ちらし寿司と、キュウリを豆乳味噌マヨダレでシンプルに。

　　　そして、ピーマンとジャコのさつま揚げで炒め物、二ラと舞茸のお吸い物（白だし）。

　　　写真撮る前に、あっと気づいたのが、大葉を仕上げに散らすつもりが忘れました。

　　　もう仕方ないから、あきらめたので、大葉は明日の夜に冷奴にでも使います。トホホ。