2012年07月11日
カテゴリ： 夜ごはん
こんばんは。今日も無事にお仕事終わりました。ご訪問、ありがとうございます。
今日、水曜日は私の仕事が夕方まであるから、簡単なカレーを昼休みに仕込み済み。
挽き肉カレーに、頂き物の美味しそうなお茄子をソテーしてトッピング。
残りわずかな、自家製らっきょ、福神漬け、茹で卵を添えて頂きました。
具材は、子供も食べやすく、小さめにカットしていて、
人参はすり下ろしも入っています。煮込むととけちゃって、ペーストみたいに。＾＾
その他、カレーの時などによく作る、すし酢でさっぱりと美味しいコールスローと
糠漬けのキュウリを出して、今日は簡単なお夕食でしたよ。（＊＾－＾＊）
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