2012年07月26日
カテゴリ： 夜ごはん
こんばんは。（＊＾－＾）本当に今日は猛暑でしたね。プール日和でした。
今夜は、ヘルシーに食べれるお夕食がいいなっと思い、冷しゃぶ胡麻ダレサラダです。
レタス、キュウリ、オクラ、冷しゃぶを盛り付けて、胡麻ダレで美味しかったです。
その他は、ルッコラと我が家の朝採りトマトのフルティカで簡単サラダ。
もうひと品は、ｍｉｎｍｉｎが大好きなズッキーニとトマトバジルソースのチーズ焼き。
ご飯は、私の大好きな舞茸があったので炊き込みご飯にしました。
舞茸、椎茸、人参、お揚げを具材で、味付けは顆粒和風だし、めんつゆ、酒で簡単に。
やっぱり、ｍｉｎｍｉｎは大好きなズッキーニがあったので、たくさん食べていました。
ママに似て、キノコ類が好きなので、炊き込みご飯も喜んで食べてくれました。＾＾
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