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minminママの働きながら楽しくお料理

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2012年09月10日

カリカリ豚こま肉の甘酢ネギだれ・ひじき煮・大根サラダの夕食☆

(12)

カテゴリ：夜ごはん

　　　こんばんは～。（＊＾－＾）今日も無事、お仕事終えました。

　　　今夜の我が家の夕食は、最近、お気に入りのお肉屋さんで、国産豚こまがお買い得で、

　　　簡単にアレンジ料理してみました。

　　　豚こまに塩コショウ、片栗粉をまぶして、カリカリに両面焼いてから

　　　同じフライパンでネギダレを作って、お肉を戻してからタレと絡めて出来上がり。

　　　ネギダレは、にんにくみじん切り、砂糖、醤油、酢、胡麻油です。

　　　ネギをたくさん入れた、ネギダレがとっても美味しくて炊き立てご飯に合います。

　　　今夜の豚こまのアレンジお料理は、最近作ったお料理の中で、一番美味しかったかな。

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最終更新日 2012年09月10日 19時30分31秒
コメント(12) | コメントを書く

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■コメント

Re:カリカリ豚こま肉の甘酢ネギだれ・ひじき煮・大根サラダの夕食☆(09/10)

悠々愛々さん

お仕事順調に出来てよかったですね。。

カリカリにあげるのが、こつですか？

揚げる時は、中華鍋？？？

ポッチして帰りま～～す。。。

(2012年09月10日 20時04分45秒)

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Re:カリカリ豚こま肉の甘酢ネギだれ・ひじき煮・大根サラダの夕食☆(09/10)

りんりん2857 さん

こんばんわ～！
カリカリの豚肉が美味しそう♪
甘辛いタレが合ってて美味しいだろうな！
ひじきも煮たんだね～ヘルシー♪ (2012年09月10日 20時15分26秒)

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Re:カリカリ豚こま肉の甘酢ネギだれ・ひじき煮・大根サラダの夕食☆(09/10)

HALたんさん

こんばんは。
仕事に復帰されて良かったですね＾＾
ご飯が進みそうですね♪～ (2012年09月11日 00時14分33秒)

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Re:カリカリ豚こま肉の甘酢ネギだれ・ひじき煮・大根サラダの夕食☆(09/10)

gin&hoku さん

うわ～
この豚こまはご飯が進みそうですね！
ひじき、うちのチビも大好きです^^

(2012年09月11日 09時38分25秒)

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おはようございます。

くまとこうこさん

いつも暖かいコメントをありがとうございます。
お蔭様で元気になりました。今日は普通にまわっています。
ただ明日は検査ですｗ　クリックして行きます。 (2012年09月11日 09時51分06秒)

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Re:カリカリ豚こま肉の甘酢ネギだれ・ひじき煮・大根サラダの夕食☆(09/10)

プチ3046 さん

おはようございます。。。
おしごと、お疲れ様です。。。
おっと・・・。予告どおり、ひじきですね～～～。。。
メインは、豚肉か～～～。。。
うちの夕飯は、買ってきた餃子でした。。。
まあ、仕方がないね。。。
お仕事までして、ちゃんと、お料理までして、本当に、尊敬！！ (2012年09月11日 09時53分36秒)

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Re[1]:カリカリ豚こま肉の甘酢ネギだれ・ひじき煮・大根サラダの夕食☆(09/10)

minminママ2007 さん

悠々愛々さん
＞お仕事順調に出来てよかったですね。。
＞
＞カリカリにあげるのが、こつですか？
＞
＞揚げる時は、中華鍋？？？
＞
＞ポッチして帰りま～～す。。。
＞
＞
-----
こんにちは。

いつもありがとうございます。＾＾

中華なべではなく、フライパンですよ。

少しだけ多めの油で、揚げ焼きみたいな感じで
豚こまをかりかりに焼くんです。＾＾

豚こまを少し平らにして重ねてみました。☆ (2012年09月11日 10時14分10秒)

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Re[1]:カリカリ豚こま肉の甘酢ネギだれ・ひじき煮・大根サラダの夕食☆(09/10)

minminママ2007 さん

りんりん2857さん
＞こんばんわ～！
＞カリカリの豚肉が美味しそう♪
＞甘辛いタレが合ってて美味しいだろうな！
＞ひじきも煮たんだね～ヘルシー♪
-----
こんにちは。

そうですね、このタレが目分量でしたが、
上手く出来ました。＾＾ (2012年09月11日 10時14分52秒)

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Re[1]:カリカリ豚こま肉の甘酢ネギだれ・ひじき煮・大根サラダの夕食☆(09/10)

minminママ2007 さん

HALたんさん
＞こんばんは。
＞仕事に復帰されて良かったですね＾＾
＞ご飯が進みそうですね♪～
-----
こんにちは。

いつもありがとうございます。

ホント、ご飯が進んじゃいます。

おかわりしたいところを、我慢しましたよ。＾＾； (2012年09月11日 10時15分45秒)

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Re[1]:カリカリ豚こま肉の甘酢ネギだれ・ひじき煮・大根サラダの夕食☆(09/10)

minminママ2007 さん

gin&hokuさん
＞うわ～
＞この豚こまはご飯が進みそうですね！
＞ひじき、うちのチビも大好きです^^
＞
＞
-----
こんにちは。

いつもありがとうございます。

お子さん、ひじき煮も好きなんですね。＾＾

ヘルシー嗜好ですね。
(2012年09月11日 10時16分34秒)

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Re:おはようございます。(09/10)

minminママ2007 さん

くまとこうこさん
＞いつも暖かいコメントをありがとうございます。
＞お蔭様で元気になりました。今日は普通にまわっています。
＞ただ明日は検査ですｗ　クリックして行きます。
-----
こんにちは。

こちらこそ、いつもありがとうございます。

励みになります。＾＾ (2012年09月11日 10時17分19秒)

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Re[1]:カリカリ豚こま肉の甘酢ネギだれ・ひじき煮・大根サラダの夕食☆(09/10)

minminママ2007 さん

プチ3046さん
＞おはようございます。。。
＞おしごと、お疲れ様です。。。
＞おっと・・・。予告どおり、ひじきですね～～～。。。
＞メインは、豚肉か～～～。。。
＞うちの夕飯は、買ってきた餃子でした。。。
＞まあ、仕方がないね。。。
＞お仕事までして、ちゃんと、お料理までして、本当に、尊敬！！
-----
こんにちは。

いえいえ、尊敬だなんて、
病み上がりなので、今月はシフトがすごくゆるいから、
空き時間もありので、その時に、夕食の下準備をしてます。 (2012年09月11日 10時18分45秒)

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