2012年09月10日
カテゴリ： 夜ごはん
こんばんは～。（＊＾－＾）今日も無事、お仕事終えました。
今夜の我が家の夕食は、最近、お気に入りのお肉屋さんで、国産豚こまがお買い得で、
簡単にアレンジ料理してみました。
豚こまに塩コショウ、片栗粉をまぶして、カリカリに両面焼いてから
同じフライパンでネギダレを作って、お肉を戻してからタレと絡めて出来上がり。
ネギダレは、にんにくみじん切り、砂糖、醤油、酢、胡麻油です。
ネギをたくさん入れた、ネギダレがとっても美味しくて炊き立てご飯に合います。
今夜の豚こまのアレンジお料理は、最近作ったお料理の中で、一番美味しかったかな。
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