minminママの働きながら楽しくお料理

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2012年12月09日
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カテゴリ: 夜ごはん


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   こんばんは。(*^-^*)


   ご訪問、ありがとうございます。


   今夜の我が家の夕食は、予告したとおり、頂き物のジャンボこんにゃく登場。


   鶏肉と里芋、人参とあく抜きしたこんにゃくで炒め煮にしたものと、


   シンプルに味噌田楽にして美味しく頂きました。


   明日葉の天ぷらはお塩を付けて頂きましたが、サクサクでいつもの美味しさ。^^;


   里芋や鶏肉もよく味が染みて、ほっこりと美味しい炒め煮は家族にも好評でした。


   フライパンに胡麻油を入れ、具材を炒めてから鍋に移してだし汁を入れて煮ました。








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最終更新日  2012年12月09日 21時10分14秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:こんにゃくと里芋の炒め煮・明日葉の天ぷら・こんにゃくの味噌田楽(12/09)  
いなあゆ  さん
こんばんは~♪
こんにゃく、ヘルシーだしいいね~
前に手作りこんにゃくをもらったんだけど本当に美味しかったんだよ~
また食べたいなぁ~ (2012年12月09日 23時24分27秒)

Re:こんにゃくと里芋の炒め煮・明日葉の天ぷら・こんにゃくの味噌田楽(12/09)  
HALたん  さん
こんばんは。
大きなこんにゃくの田楽ですね。

サクサクした明日葉の天麩羅大好きです♪~ (2012年12月09日 23時37分35秒)

Re:こんにゃくと里芋の炒め煮・明日葉の天ぷら・こんにゃくの味噌田楽(12/09)  
プチ3046  さん
おはようございます。。。
たくさん、作りましたね~~~。。。
やはり、味噌田楽に、したんですね。。。
こんにゃくが、大きいので、食べがいが、あったでしょう。
でも、まだ、残っているんだ・・・。
相当、大きいんですね。。。
しばらくは、こんにゃく攻めですね。。。 (2012年12月10日 08時26分13秒)

Re:こんにゃくと里芋の炒め煮・明日葉の天ぷら・こんにゃくの味噌田楽(12/09)  
今日は病院だったので、昼間応援ポチにきました。
プロフィールを使うと皆さんに迷惑がかかるので
コメント欄を拝借致します。良い一日を! (2012年12月10日 16時05分10秒)

Re:こんにゃくと里芋の炒め煮・明日葉の天ぷら・こんにゃくの味噌田楽(12/09)  
こんばんわ!お見舞いのコメント有難うです。
熱も下がり、今日は訪問のみの日にしました。

こんにゃく、大きいーー!!
すごい食べ応えありそうです♪
サクサクの明日葉の天ぷら食べたいな・・。
吉祥寺の八丈島料理屋さんで20年以上前に食べてから
食べてない・・(泣)
応援P☆ (2012年12月10日 20時47分56秒)

Re[1]:こんにゃくと里芋の炒め煮・明日葉の天ぷら・こんにゃくの味噌田楽(12/09)  
いなあゆさん
>こんばんは~♪
>こんにゃく、ヘルシーだしいいね~
>前に手作りこんにゃくをもらったんだけど本当に美味しかったんだよ~
>また食べたいなぁ~
-----
こんばんは。
いつもありがとう。^^

そちらは雪みたいですが、風邪ひかないようにね。
(2012年12月10日 23時46分49秒)

Re[1]:こんにゃくと里芋の炒め煮・明日葉の天ぷら・こんにゃくの味噌田楽(12/09)  
HALたんさん
>こんばんは。
>大きなこんにゃくの田楽ですね。

>サクサクした明日葉の天麩羅大好きです♪~
-----
こんばんは。

もらったコンニャクが大きいから、
味噌田楽も、少し大きめでしたよ。
でも、美味しかったです。^^;

明日葉は色々とお料理あるけど、やっぱり我が家は
天ぷらがいちばん人気ですね~。 (2012年12月10日 23時48分24秒)

Re[1]:こんにゃくと里芋の炒め煮・明日葉の天ぷら・こんにゃくの味噌田楽(12/09)  
プチ3046さん
>おはようございます。。。
>たくさん、作りましたね~~~。。。
>やはり、味噌田楽に、したんですね。。。
>こんにゃくが、大きいので、食べがいが、あったでしょう。
>でも、まだ、残っているんだ・・・。
>相当、大きいんですね。。。
>しばらくは、こんにゃく攻めですね。。。
-----
こんばんは。

いつもありがとうございます。
こんにゃくがまだあと半分ちかく、残っています。
どうしようかなと考えちゃいますね。(><) (2012年12月10日 23時49分21秒)

Re[1]:こんにゃくと里芋の炒め煮・明日葉の天ぷら・こんにゃくの味噌田楽(12/09)  
くまとこうこさん
>今日は病院だったので、昼間応援ポチにきました。
>プロフィールを使うと皆さんに迷惑がかかるので
>コメント欄を拝借致します。良い一日を!
-----
こんばんは。

いつも本当にありがとうございます。
通院で、お疲れだと思うので、無理しないで下さいね。
応援、感謝しています。☆ (2012年12月10日 23時50分35秒)

Re[1]:こんにゃくと里芋の炒め煮・明日葉の天ぷら・こんにゃくの味噌田楽(12/09)  
りんりん2857さん
>こんばんわ!お見舞いのコメント有難うです。
>熱も下がり、今日は訪問のみの日にしました。

>こんにゃく、大きいーー!!
>すごい食べ応えありそうです♪
>サクサクの明日葉の天ぷら食べたいな・・。
>吉祥寺の八丈島料理屋さんで20年以上前に食べてから
>食べてない・・(泣)
>応援P☆
-----
こんばんは。

りんりんさん、もう大丈夫ですか~。
体調悪い時は、無理しないで下さいね。^^;

吉祥寺で、以前明日葉の天ぷらを食べた事あったんですね。
美味しいですよね~。
父が八丈島にセカンドハウスがあるので、時々、
行ってるので、その時にもらっていますよ。

シンプルに天ぷらがいちばん美味しいですね。^^
応援いつもありがとうございます。
(2012年12月10日 23時53分04秒)

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