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2013年01月10日

鮭混ぜご飯のうさぎさんとメインにヘルシーつくね☆

(6)

カテゴリ：幼稚園のお弁当

　　おはようございます。 ~~~ヾ(＾∇＾)

　　今日は平日休みの木曜日で嬉しいですが、通院など用事を済ませに。。。

　　そして、今朝はお弁当の為に、頑張って早起きしました。(*^-°)v ｵｯｹｪｰ♪

　蓮根のきんぴら

　簡単ヘルシーつくね

　鮭の混ぜご飯でウサギさん☆　　　

　　　メインのつくねは、以前作った栗原はるみさんのつくねを参考にアレンジ。

　　　冷蔵庫の鶏挽き肉の胸肉が残っていたので、ちょうどお弁当に使えて良かった。

　　　ミニサイズで焼いてタレと絡めて、残ったタネは今夜のスープに。

　　　最近、２段弁当がちょうどいいらしく、浅めなのがいいみたいで完食してます。＾＾；

　　　蓮根のきんぴらは、以前友達がランチしに来たとき縦に切るの、面白いね～っと。

　　　私も以前は、輪切りでしたが、食感でサクサクしてるのが好きな娘の為に定番です。