2013年02月20日
カテゴリ： 和食のお惣菜
今日は、私の用事があったので、仕事の休みを頂いていました。
そして、夕食は、ｍｉｎｍｉｎの美容室に行ってから作ったので、簡単に済ませました。
お肉をシンプルに塩・胡椒で焼いて、あとは大根とベーコンとエノキの和風スープ。
ほうれん草の海苔と竹輪とかにかまのポン酢和えを作りました。
ほうれん草の和え物は、さっとほうれん草を茹でたら食べやすい大きさに切り、
竹輪、かにかまをボールに入れ、海苔、鰹節粉末半量、胡麻油、
すぐに出来る簡単副菜なので、日本酒や焼酎のおつまみにもお勧めなひと品です。
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