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ぱんそり
みんなで一緒に美人になる生活を目指し、食事や生活習慣で体の中からキレイになる生活をみんなと一緒に目指していきたいです。
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2006.05.27
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 美人
Brown Rice クッキングスクールでは、料理だけではなく 食材の選び方 も一緒に教えて下さいます。
その一環で食品添加物についても少し教えて頂いていますが、スクールで紹介頂いた、「 食品の裏側」（安部司 著） という食品添加物の正体について書かれている本を読みました。
著者は、添加物の商社勤務時代に添加物で作った食品を数多く開発していたのですが、自分の子供がその食品を食べようとしているのを思わず止めさせて我に返り、翌日商社を辞めたという方。
今、日本人が摂取する 塩は１日１０～１２グラム 。 添加物の摂取量もそれに匹敵 するということをこの本で知って驚き(>_<)
日本で暮らしていれば、食品添加物から完全に免れることはできませんが、「この調味料や食品の値段はなぜ安いのか」「この食品はなぜ色が鮮やかなのか」を意識して購入するのが自分で始められる第一歩かなと思います。
今日から少しずつ 無添加美人♪
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Last updated
2006.05.27 06:54:19
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