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shin-minoruiroiro
shin-minoruiroiroは日常で気になったことなんかをのんびり書いていこうとおもいます 愛犬、健康関係、アウトドアが多めです
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2021.10.15
テーマ： 美容健康(9)
カテゴリ： 健康
もう半年くらいになるだろうか
うちのご飯は白米に１割程度、麦を混ぜている
実はわたくし五十を五年以上もくっているのに、ご飯については、弁当も晩飯も一食１合半は食ってしまう(笑)
流石に糖質の摂り過ぎは気を付けた方が良いのでは、と米に麦を合わせることに
麦にもいろいろありまして、どれにしようかな？と悩んだ挙げ句、『胚芽押麦』というのにした
炊き上がった釜を開けた時に、広がるその色と湯気による匂いとが一瞬ドキッとさせる
今までの銀シャリと言われる光った白い米粒が、薄茶色に染まり、嗅ぎ慣れない香りに戸惑うのだ。
が私は、過去にも実家で、おそらく父が今の私と同じくらいの歳の頃だったのだろう、主食を麦飯にしていたので、さほど抵抗感はなく、逆に、炊き込み御飯のように芳ばしく、また、ふくよかな食感に大満足するのだった。
ということで、相変わらず１合以上の麦ご飯を美味しく戴いているというお話でした(笑)
(了)
私が麦のことで参考にさせていただいる『はくばく』さんのサイトです
おいしい大麦研究所『はくば く』
うちのご飯は白米に１割程度、麦を混ぜている
実はわたくし五十を五年以上もくっているのに、ご飯については、弁当も晩飯も一食１合半は食ってしまう(笑)
流石に糖質の摂り過ぎは気を付けた方が良いのでは、と米に麦を合わせることに
麦にもいろいろありまして、どれにしようかな？と悩んだ挙げ句、『胚芽押麦』というのにした
炊き上がった釜を開けた時に、広がるその色と湯気による匂いとが一瞬ドキッとさせる
今までの銀シャリと言われる光った白い米粒が、薄茶色に染まり、嗅ぎ慣れない香りに戸惑うのだ。
が私は、過去にも実家で、おそらく父が今の私と同じくらいの歳の頃だったのだろう、主食を麦飯にしていたので、さほど抵抗感はなく、逆に、炊き込み御飯のように芳ばしく、また、ふくよかな食感に大満足するのだった。
ということで、相変わらず１合以上の麦ご飯を美味しく戴いているというお話でした(笑)
(了)
私が麦のことで参考にさせていただいる『はくばく』さんのサイトです
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