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2008.04.29
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マルニ

カテゴリ： みのたけなごはん
MARUNI1

香川産ホワイトアスパラを使用

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ワインはブルゴーニュのマコン

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甲殻類のような香りを思わせるのですがえび、かにを使用していない濃厚魚介スープ
スープドポワゾン

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魚料理はクリームの味わいがまるでお菓子のような繊細な味

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赤ワインはイタリアトスカーナのキャンティパーチナ

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肉料理はフォアグラを乗せたジューシーなお肉（鳩？）

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2本目の赤はボルドー右岸フロンサックのシャトープレインポイント

MARUNI8



最近ヒットのお店が続きます。
このお店も時期を変えて重ねて行きたい～

マルニ





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Last updated  2008.04.29 11:30:26
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