超簡単節約料理ホワイトソースなしのポテトグﾗタン | 北の大地からホーポノポノふとっちょ黒ラブラドールサンちゃん

おはよう

挨拶に立ち寄りました

カキコ・ランクリありがとう

私もランクリしてもどります (2007年11月23日 09時47分03秒)

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minmin1000

家族５人で黒ラプ一匹猫のチョコ一匹と暮らす道産子です．マイルで九州までの旅を飛行機代無料で家族５人いきました。陸マイルで昨年家族全員九州旅行、その方法を少しずつブログでUPします．★ヒーリングサロンのお店の開業準備中です!

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超簡単節約料理　ホワイトソースなしのポテトグﾗタン

(12)

テーマ：暮らしを楽しむ(407720)

カテゴリ：節約料理

グラタンを作る時って

ホワイトソースが結構大変ですよね　

火加減を間違えるとだまになったり

時間もかかりますし鍋も

火もつかわなければならないので

疲れますが

私は五年ほど前に友達から

ホワイトソースを使わないで作る　

方法を教えてもらい以来その作り方にかえました　

知り合いの農家さんからいただいた

じゃがいもです　

大きさは中くらいです　

きれいいに洗って

全て千切りにします　　

レシピ　　4人分

じゃがいも　6から７個　生クリーム

バター大3　たまねぎ中一個千切り

牛乳　250ＣＣぐらい

にんにく　しょうがすりおろし　

無いときはいれなくてもｏｋです

べーコン

あるときは海老とかホタテの魚介を

いれるとだしがでておいしいです　

きのこ類もおいしいです

無いときはあるもので作ります

バターでたまねぎをよくいためます．

あるときはにくにくしようがをいれて

よくいためます

ベーコンとジャガイモの千切り

もいれさっと炒めましたら

牛乳を250ｃｃと生クーム1カップ

を入れ少し煮詰めます

とろみがでましたら

耐熱容器にバターをぬり

いためたものをいれ

とろけるチーズと粉チーズをかけ

250ｃｃのオーブンで15分焼いて

完成です　

今回は取り分けるように

土鍋を活用してみました

材料費のみでひとり70円でできますよ!

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Last updated 2010年06月16日 22時55分28秒
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

グラタン

ドッグインストラクターさん

これからはグラタンの季節ですね～。
(2007年11月22日 12時47分36秒)

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Re:超簡単節約料理　ホワイトソースなしのポテトグﾗタン(11/22)

ＭうさこＭさん

皮の色がさつまいものようなじゃがいもですね！
初めて見ました。

簡単に出来て美味しそうなグラタンですね（＾ｖ＾）
うさこ、実はホワイトソースを作るのが好きです。
まぜまぜしていると、料理しているなぁ～って実感できて・・・・ちょっとおバカさんです。
(2007年11月22日 12時49分32秒)

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美味しそうですね

DOTNET さん

レシピも凄い！！
流石です
チーズには弱い私です＾＾；
是非食べたいですね
最近は屋台とか行きたいですね＾＾； (2007年11月22日 13時51分23秒)

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Re:超簡単節約料理　ホワイトソースなしのポテトグﾗタン(11/22)

けいちゃん5884 さん

私もグラタン風な感じでよく作ります。

もうすぐ秋じゃがの収穫です。
若いときのようには余り洋風のもの作らなくなりました。

この馬鈴薯「アンデス」かしら・・・・
我が家も馬鈴薯の原種作っています。 (2007年11月22日 18時12分41秒)

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Re:超簡単節約料理　ホワイトソースなしのポテトグﾗタン(11/22)

☆イーグル☆ さん

このジャガイモ、みたところアンデス・レッドのようですが…。それとも、レッド・ムーンかなぁ～。
もし、アンデスだったら、そのジャガイモは、ペルーから持ってきたものを品種改良したものです。
グラタンは大好きなので、そちらまで飛んで行きたいで～す。
ランクリしましたよ！ (2007年11月22日 18時41分05秒)

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Re:グラタン(11/22)

minmin1000 さん

ドッグインストラクターさん
＞これからはグラタンの季節ですね～。
-----
寒くなると熱いものがいいですよね!
やけどには注意ですよね。 (2007年11月22日 20時16分30秒)

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Re[1]:超簡単節約料理　ホワイトソースなしのポテトグﾗタン(11/22)

minmin1000 さん

ＭうさこＭさん
＞皮の色がさつまいものようなじゃがいもですね！
＞初めて見ました。
＞
＞簡単に出来て美味しそうなグラタンですね（＾ｖ＾）
＞うさこ、実はホワイトソースを作るのが好きです。
＞まぜまぜしていると、料理しているなぁ～って実感できて・・・・ちょっとおバカさんです。
-----
ジャガイモは新しい品種のレッドアンデスです。
名寄の農家さんでいろいろなものを作っていて届けてくれます。
(2007年11月22日 20時19分17秒)

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Re:美味しそうですね(11/22)

minmin1000 さん

DOTNETさん
＞レシピも凄い！！
＞流石です
＞チーズには弱い私です＾＾；
＞是非食べたいですね
＞最近は屋台とか行きたいですね＾＾；
-----
チーズ嫌いな人って以外といますよね。
私もあまり好きじゃなかったんですけど・・今は普通になりとろけるは大好きになりました。

(2007年11月22日 20時24分18秒)

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Re[1]:超簡単節約料理　ホワイトソースなしのポテトグﾗタン(11/22)

minmin1000 さん

けいちゃん5884さん
＞私もグラタン風な感じでよく作ります。
＞
＞もうすぐ秋じゃがの収穫です。
＞若いときのようには余り洋風のもの作らなくなりました。
＞
＞この馬鈴薯「アンデス」かしら・・・・
＞我が家も馬鈴薯の原種作っています。
-----
収穫の時期もこちらとはちがうんですね。

見た目ムーンのように見えるんですがもしかしたら混じっているのかもしれませんね。

馬鈴薯も作っているんですか!
すごいですね!
味は格別なおいしさですね(^0^)
(2007年11月22日 20時41分20秒)

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Re[1]:超簡単節約料理　ホワイトソt@emースなしのポテトグﾗタン(11/22)

minmin1000 さん

☆イーグル☆さん
＞このジャガイモ、みたところアンデス・レッドのようですが…。それとも、レッド・ムーンかなぁ～。
＞もし、アンデスだったら、そのジャガイモは、ペルーから持ってきたものを品種改良したものです。
＞グラタンは大好きなので、そちらまで飛んで行きたいで～す。
＞ランクリしましたよ！
-----
ランクリいつもありがとうございます!!

ジャガイモはアンデスと聞いてもらったんですが、ひよろ長いのもあるのでムーンにも見えますね。

インカのめざめというじゃがいももやっぱりペルーからでしょうか？
名前からしてペルーという感じなんですが・・・

ペルーのじゃがいもを使った料理たくさんあるんでしょうね!!
イーグルさんのブログで勉強させていただいています!!

(2007年11月22日 21時01分00秒)

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11.23

つぼんち１６さん

Re:11.23(11/22)

minmin1000 さん