OLMAOの食ブログ

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2005年01月02日

今、豆乳がマイブームです。

美肌にもダイエットにもいいんだってぇ♪

■豆乳スムージー
　バナナを冷凍しておいて、豆乳とミキサーにかけるだけ。
　冷凍ラズベリーやクランベリー、きなこ、ココアなど気分でいろいろオプションをつけて楽しみ倍増だよ。

■豆乳ポタージュ
　サイコロサイズのじゃがいもとコンソメと豆乳がベース。
　あとは冷蔵庫の残り野菜を小さく刻んで一緒に煮込むのだ。軽く塩コショウで味を整えて、きざんだパセリを添えるとちょっと味がしまるよ。

■豆乳豚汁
　これがはまるんだなー。豆乳と味噌ってあうよ。
　私は一味唐辛子派。

■豆乳鍋

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