2006年04月13日
テーマ： ★ラーメン(16589)
カテゴリ： ラーメン
『麺屋武蔵 二天』 を調査してきました。
少し待ちましたが行列はできていませんでした。
私が食べたのは 『玉豚天ラーメン』 。具に煮卵の天ぷらと豚天がのってます。
豚天は衣に青海苔がついていて、海の味がする豚の天ぷらという感じで美味しかったのですが、煮卵の天ぷらはちょっといけてなかった感じです。
煮卵の表面が硬くなっていて、私には食感が悪かったです。
スープは、醤油味で細かい鰹節を入れたような魚系でした。私は好きですが、魚スープが苦手なキャプテンはダメだししてました。「やすべえ」で粉の鰹節をどっさり入れた感じのかつお風味が前面に出ています。麺は細めの平うち麺。コシがありスープによく絡みます。つけ麺も同じ麺でした。
うーん。。。７点。
■麺屋武蔵 二天
http://www.ramendb.com/shop.php?sid=121
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最終更新日
2006年04月13日 22時38分39秒
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