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パリ郊外からお届け、フランス生活日記
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大文字の見える部屋… 景子7000さん
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2003.11.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
本日の東京は朝から曇り空で寒かった。
結納自体は略式で済ませ、顔合わせ件食事会であった。
以下は本日のメニュー。
Supreme de volaille et sa cuisse confite au celeri-rave
鶏肉のシュプレーム 根セロリと共に
Creme legere de potiron a l’huile de muscade
かぼちゃのクリームスープ ナツメグの香り
Daurade grillee a l’aneth au coulis d’echalotes
ディル風味の真鯛のグリエ エシャロットのコンフィを添えて
Piece de boeuf aux aromates，garniture bourgeoise
薫り高い牛ロース肉 ブルジョワ風
Avant dessert
アヴァン・デセール
Clafoutis aux poires escorte d’une glace au miel
洋梨のクラフティ 蜂蜜風味のアイスクリームでエスコート
Cafe express et mignardises
コーヒーと小菓子
値段と料理の中身があっていたと思う。
サービスも非常に良かった。
でもこれはどこのレストランへ行っても同じだから仕方ないが最低価格が７０００円だったようだ。
前菜、メインとも味は良かった。
ただ、デザートがいまいち美味しくなかった。
みんなは美味しいと言って食べていたが、クラフティーにがっかりした。
結納自体は略式で済ませ、顔合わせ件食事会であった。
以下は本日のメニュー。
Supreme de volaille et sa cuisse confite au celeri-rave
鶏肉のシュプレーム 根セロリと共に
Creme legere de potiron a l’huile de muscade
かぼちゃのクリームスープ ナツメグの香り
Daurade grillee a l’aneth au coulis d’echalotes
ディル風味の真鯛のグリエ エシャロットのコンフィを添えて
Piece de boeuf aux aromates，garniture bourgeoise
薫り高い牛ロース肉 ブルジョワ風
Avant dessert
アヴァン・デセール
Clafoutis aux poires escorte d’une glace au miel
洋梨のクラフティ 蜂蜜風味のアイスクリームでエスコート
Cafe express et mignardises
コーヒーと小菓子
値段と料理の中身があっていたと思う。
サービスも非常に良かった。
でもこれはどこのレストランへ行っても同じだから仕方ないが最低価格が７０００円だったようだ。
前菜、メインとも味は良かった。
ただ、デザートがいまいち美味しくなかった。
みんなは美味しいと言って食べていたが、クラフティーにがっかりした。
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