家族と自分のために♪

たまにはこんな食事が大切だと思う、昨夜の我が家の晩ご飯

栄養たっぷりの煮物・鯖のいりこ味噌和え・雑穀米

煮物をたくさん食べてほしいので、 シンプルなメニューです

煮物の美味しさは、子供に忘れてほしくない日本の味だと思います

ときどきこのように、シンプルな和食を食卓に出すのですが・・・

何一つ文句も言わず『美味しい』とたくさん食べてくれる家族に感謝です

だから、使う野菜や材料も安心できるものを厳選して作りたいです

以前にも一度、紹介したことありますが鯖のいりこ味噌和え

とっても、ご飯がすすむ一品です

鯖を焼いてほぐし、ねぎとミョウガを加えていりこ味噌やもろみ味噌で和えるだけです

ご飯にのせて食べると美味しいです

今日も１日がんばりましょう

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