2010年02月08日
テーマ： 健康食品（商品）や注目の特集(811)
カテゴリ： ダイエット・健康
超低カロリー甘味料 羅漢果は、ダイエットだけでなく
羅漢果は、中国桂林の山岳地帯でしか生育しないウリ科のつる性植物です。
この天然果実は、生のままでは食べることもできず甘味もありません。
収穫してすぐ天日で七日間乾かし、とろ火で約八昼夜あぶりつづけるという手間をかけてはじめて、その性質であるテルペングリコシド(配糖体)が熟成され、甘味が出るのです。
株）羅漢果工房 ＨＰより参照
羅漢を使った甘味料はいろいろあるのですが、この羅漢果工房さんのものが
レヴューもすごくいいのです。
そのまま溶かして飲んだり、ゼリーにしたりと利用方法も普通のお砂糖と同じように使えるそうです。
他の関連商品によくある、「苦み」がないという点もうれしいです。
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ショップ名： PURE・HEART自然館
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最終更新日
2012年11月17日 15時55分18秒
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