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おいしいもの、アート、読書、カラダのこと… なんてことのない日常でできている、私の生活スタイル。 ダラダラと毎日更新。
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2010年01月07日
カテゴリ： 健康・美容・おしゃれ
年末に、皮膚科医から「界面活性剤のアレルギー」と診断されたという人の話を聞いて、不謹慎ながらちょっと感動。普通ならアトピーとか化粧アレルギーとか、大ざっぱな診断名が一般的だと思うのに｢界面活性剤の」と具体的に原因物質の名前をあげるなんて!!その皮膚科医はなんだか信用できそうな気がしました。
今日もこうした内容の上に、バランスのとれた食生活についての講演。とはいってもそんな生活が現実に送れるかというとなかなか難しいと講師の人も承知の上。「誰にもできないからいまだに言い続けられている」というのには確かに確かにと大きくうなずいてしまいました。だから健康食品をというのも本末転倒な話で、ひとつの成分を多く摂取することで起きる障害があることや、合成の栄養素は自然のものと違った性質になるものがあるということなど「へぇー」。
たとえば合成のEPAやDHAは油の成分なので酸化してしまうということを考えなければとか、合成の亜鉛を単独でとり続けると鉄不足で貧血になるおそれがあるとか(他にもバランスを欠いた摂取の仕方にはいろんな問題点が)。自然な食生活で摂取できるものはいくらでもあるのに、テレビやCMなどの情報に流されてきちんと見極められていないことにも気づかされた講演でした。
うちの食事バランスもなかなかうまくはいかないのですが、努力する気持ちは大事ということで。
本日は、ムカゴと黒豆と梅干しを入れてご飯を炊いてみました。
今日もこうした内容の上に、バランスのとれた食生活についての講演。とはいってもそんな生活が現実に送れるかというとなかなか難しいと講師の人も承知の上。「誰にもできないからいまだに言い続けられている」というのには確かに確かにと大きくうなずいてしまいました。だから健康食品をというのも本末転倒な話で、ひとつの成分を多く摂取することで起きる障害があることや、合成の栄養素は自然のものと違った性質になるものがあるということなど「へぇー」。
たとえば合成のEPAやDHAは油の成分なので酸化してしまうということを考えなければとか、合成の亜鉛を単独でとり続けると鉄不足で貧血になるおそれがあるとか(他にもバランスを欠いた摂取の仕方にはいろんな問題点が)。自然な食生活で摂取できるものはいくらでもあるのに、テレビやCMなどの情報に流されてきちんと見極められていないことにも気づかされた講演でした。
うちの食事バランスもなかなかうまくはいかないのですが、努力する気持ちは大事ということで。
本日は、ムカゴと黒豆と梅干しを入れてご飯を炊いてみました。
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最終更新日
2010年01月07日 20時22分09秒
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