PR
miraicci
おいしいもの、アート、読書、カラダのこと… なんてことのない日常でできている、私の生活スタイル。 ダラダラと毎日更新。
コメント新着
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年07月
2026年06月
2026年05月
2026年04月
2026年04月
2010年01月30日
カテゴリ： 本
先日、図書館で借りてきた本など3冊を同時進行で読んでいます。私はどれだけ移り気な性格なのか、本を読む時には1冊でなく複数ということの方が多く、中・高校生の頃などは枕元に数冊を山にして読んでいました。1冊をじっくり読み込むタイプではないので、よほどおもしろいものでないと内容はすぐに忘れます。その瞬間に感動や発見があればそれでいいのです。
その中の1冊に、オーガニックに関するものの本があります。最近の話かと思ったら、私が生まれた頃にはすでに有機に注目していた方の著書で、そのベースには奥様の重度のアトピーがあります。私も幼少期はアトピーでしたが当時としてはかなりめずらしかったはず。そんな頃に今のKAI以上に重症だった様子で、知識も何もない中で病院を訪ね歩き、何十年も模索して「これだ」といきついたのが有機野菜。農薬は言わずもがな、化学肥料の成分にも警鐘を鳴らしている方の本です。
まだ半分程度のところなのですが、実はこの本、読み始めた直後、しばらく開きませんでした。最初は「こんな時代にも健康と農法のあり方に危機感をおぼえていた人がいたんだ」と感心しながらだったのですが、すべての有機野菜がいいわけではないんだからこの私が作った野菜を購入しなさい、そうすれば喘息ぐらいならみんな治る、と読み取れる部分が出てきてちょっと萎えちゃって。アレルギーが改善するとこの有機野菜を購入しなくなる例もあげて、「それでは意味がない」となるわけですが、確かにわかるけど、その野菜って決して安いものではないだろうから、いくら健康はお金に換えられないと言ったって……と。この徹底ぶりは、私のようなゆるい人間には痛いのです。
ところが、再び読み進めると、確かに知ってた方がいいこともたくさん書いてあるのですね。今日読んでゾッとしたのは、毒性のあるもの(たぶん食品添加物とか農薬、肥料から吸収された化学物質)は肝臓で解毒されて尿などで排出されるのですが、肝臓の酵素で水溶化できないものは体内の脂肪層に蓄積されるのですと。そして、女性の場合は、妊娠すると「これぞ排出のチャンス!!」と胎児の方に行くのだとか。人間って自分のカラダを一番にと働くから胎児を犠牲にしてしまうのね。水俣病などがその一例。また、出産後に「体質が変わった」というのをよく聞くけど、それもこの類なのかも。うわーーー。
とは言っても。
私にしたって、安全とか安心をキーワードにした知識を深めるようになったのは最近のこと。40歳を過ぎてからのことですよ(遅いって!!)。成人病が身近になったりアンチエイジングが必要だったりと、切実なお年頃だからこそ。若い頃なんて、食べたいものを食べて夜更かしして、そんなんでぜーんぜん問題感じないし恐怖感もないものね。その間に毒性の高いものが蓄積されて次の世代を作っていくのかと思うと私の20代には後悔しきりですけれど、これから妊娠・出産する女性だってきっと同じ感覚だものねぇ。うーん。
その中の1冊に、オーガニックに関するものの本があります。最近の話かと思ったら、私が生まれた頃にはすでに有機に注目していた方の著書で、そのベースには奥様の重度のアトピーがあります。私も幼少期はアトピーでしたが当時としてはかなりめずらしかったはず。そんな頃に今のKAI以上に重症だった様子で、知識も何もない中で病院を訪ね歩き、何十年も模索して「これだ」といきついたのが有機野菜。農薬は言わずもがな、化学肥料の成分にも警鐘を鳴らしている方の本です。
まだ半分程度のところなのですが、実はこの本、読み始めた直後、しばらく開きませんでした。最初は「こんな時代にも健康と農法のあり方に危機感をおぼえていた人がいたんだ」と感心しながらだったのですが、すべての有機野菜がいいわけではないんだからこの私が作った野菜を購入しなさい、そうすれば喘息ぐらいならみんな治る、と読み取れる部分が出てきてちょっと萎えちゃって。アレルギーが改善するとこの有機野菜を購入しなくなる例もあげて、「それでは意味がない」となるわけですが、確かにわかるけど、その野菜って決して安いものではないだろうから、いくら健康はお金に換えられないと言ったって……と。この徹底ぶりは、私のようなゆるい人間には痛いのです。
ところが、再び読み進めると、確かに知ってた方がいいこともたくさん書いてあるのですね。今日読んでゾッとしたのは、毒性のあるもの(たぶん食品添加物とか農薬、肥料から吸収された化学物質)は肝臓で解毒されて尿などで排出されるのですが、肝臓の酵素で水溶化できないものは体内の脂肪層に蓄積されるのですと。そして、女性の場合は、妊娠すると「これぞ排出のチャンス!!」と胎児の方に行くのだとか。人間って自分のカラダを一番にと働くから胎児を犠牲にしてしまうのね。水俣病などがその一例。また、出産後に「体質が変わった」というのをよく聞くけど、それもこの類なのかも。うわーーー。
とは言っても。
私にしたって、安全とか安心をキーワードにした知識を深めるようになったのは最近のこと。40歳を過ぎてからのことですよ(遅いって!!)。成人病が身近になったりアンチエイジングが必要だったりと、切実なお年頃だからこそ。若い頃なんて、食べたいものを食べて夜更かしして、そんなんでぜーんぜん問題感じないし恐怖感もないものね。その間に毒性の高いものが蓄積されて次の世代を作っていくのかと思うと私の20代には後悔しきりですけれど、これから妊娠・出産する女性だってきっと同じ感覚だものねぇ。うーん。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年01月30日 21時34分12秒
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
