PR
mirody1516
わたしのブログへようこそ
カレンダー
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
WELCOME ABOARD！！
go5yukoさん
★よもやまにっき★ マム’03’05さん
あいちゃんの美味し… あいちゃんKOBEさん
ぴぽちゃんのお弁当… ぴぽちゃん♪さん
ハム吉のブログです… ハム吉２４さん
★よもやまにっき★ マム’03’05さん
あいちゃんの美味し… あいちゃんKOBEさん
ぴぽちゃんのお弁当… ぴぽちゃん♪さん
ハム吉のブログです… ハム吉２４さん
コメント新着
フリーページ
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2007.10.16
カテゴリ： 料理
大阪はここ最近とても寒くなり、温かいものが欲しくなり
ほっこりと、さばの味噌煮が食べたくなりました。
さば一匹（４つに切ったパックでOK!）
鍋にお湯を沸かし、少しお酢を入れてさっと湯通しします（臭みが取れます）
しょうが １かけを千切りにします
酒 3/4カップ
水 1/2カップ
しょうゆ 大さじ３
合わせみそ 大さじ４
鍋に入れた汁が煮立ったら、さばとしょうがを入れて落し蓋（アルミホイルに穴をあけて）
をして煮汁がこってりするまで煮ます。
いろんなアレンジをしても、やっぱり定番の味に戻って来ます。
新米と食べると、と～ってもおいしい！
やっぱり、日本人だわ～
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理] カテゴリの最新記事
-
アクアパッツァを作りました♪ 2012.11.15
-
鯛の子を炊きました♪ 2012.11.07 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
