Missyのデキゴト

この間仕込んでおいたベーコンをやっと塩だしして、午後から乾しています。

自家製ハーブでやったのでちょっと香りが強いかも。

明日も上州空っ風に吹かれて燻すのは明後日になっちゃうかな。

出来あがりの香りが楽しみですね。

昔こんなベーコンのおっきい肉のかたまりを、

のら猫に持ってかれたこと思い出して大笑いでした。　

こんなに強気の構えじゃ車椅子でもたちうちできませんやね。

ぴょ～んって飛びついたと思ったら肉を咥えて逃げて行ったのでした。

最近このあたりはみんな引っ越しちゃってさみしくなったので、

のらさえも見かけない・・・

それもつまらないもんですね・・・あのころはうっかり気を許せなかったのにな～。