Sweets★Land

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2005/04/30

ココナッツサブレ　画像アリ

(1)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)

カテゴリ：お菓子

かなりな量のココナッツが入っていて、すっごくザクザクですｗ
うまぁ～～～いｗ
クッキー系（今回は一応サブレだけど）焼いたのは久しぶりです～
春休み中、結構焼いてたんですけど、HP開設前で、記録残してないんですよね～

なんか、クッキー系の方がケーキ系よりも簡単っぽいですけど、ﾜﾀｼ的には
クッキー系の方が大変・・
バターをすり混ぜたり、生地を寝かせたり、粉っぽさをなくすのに一苦労したり・・
それに、ケーキには最大の味方「ハンドミキサー」ちゃんがいますからね（笑）
メレンゲだって、バターのすり混ぜに比べたら・・・ふぅ

あまりにも粉っぽくて、ホロホロで、全然まとまらなくて・・・
卵や水類が全く入ってないのでね。
しょうがないから、ちょっとずつちぎって、手でギュッってまとめて（笑）
丸くつぶしながら、ひび割れを修正しながら、とにかく丸くしていきましたｗ

ん～～、焼けてきたらものすごくココナッツの良い香りが♪♪
すごくホロホロだったから、持ったら崩れるかと心配だったけど、大丈夫でした
でも、食感はざっくりホロホロ良い感じ～～～

みんなの分取り分けてたら、1人分すっごく少なくなっちゃった
（↑の写真は、別に全部じゃありませんよ～。もっとできました♪）
きっと今日中で跡形もなくなるゎ・・

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