Mar 13, 2024
テーマ： Lovely 紅茶(1169)
カテゴリ： お菓子
大変～!!ドルチェの値段が上がりすぎて、ついに
クーヘンと同じ値段になってしまったよ～!!
（注:購入時。現在はドルチェの値段がさらに上がって
クーヘンより高いです）
…ということは…
スコーンの作り比べのチャンス!?
ということでっ!
いつもMisaya御用達のドルチェと、以前
スコーンつくりの薄力粉として候補に上がっていたものの
少しお値段が…ということで次点になってしまっていた
クーヘンとでスコーン比べ！
（以下、左：ドルチェ、右：クーヘン）
（以下、左：ドルチェ、右：クーヘン）
いや～スコーンの作り比べなんて
何年振りなんですけど（そもそも最近は手の調子が悪すぎて
スコーンどころぢゃなかった泣）
相当気合が入ってないとできませんが汗
少し手の調子が戻ってきてこれなら作れそう！と思うと
居てもたってもいられません♪
灰分の表記通り、やはりクーヘンのほうが少し色がついています。
（今まで「はいぶん」と読んでいました。本当は「かいぶん」
なのですね。お恥ずかしい～☆）
焼く前に気づいたのですが、クーヘンのほうが水分を吸いやすい
のか、水分が同じ分量では少し生地が固くなってしまいました。
水分量を微調整すればよかったですね。反省。
焼き上がり～♪
少し光の加減で分かりにくくてすいません。
どちらも美味しかったのですが、やはりドルチェのほうが食べなれて
いるのか、こちらのほうが好みのような気がしました。
でもクーヘンも香りがとてもよくて、焼き菓子には威力を発揮しそう。
ドルチェは幅広いお菓子で使えそうな気がしました。
好みもあると思いますので皆様も色々試してみてください♪
薄力粉 ドルチェ 菓子用小麦粉 2.5kg_ 北海道産 江別製粉 国産小麦粉 シフォンケーキ パウンドケーキ 北海道産小麦粉 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活 ホワイトデー
北海道産小麦 クーヘン 薄力粉 菓子用小麦粉 2.5kg_ 江別製粉 焼き菓子 クッキー タルト 北海道産小麦粉 国産小麦 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活 ホワイトデー
（今まで「はいぶん」と読んでいました。本当は「かいぶん」
なのですね。お恥ずかしい～☆）
焼く前に気づいたのですが、クーヘンのほうが水分を吸いやすい
のか、水分が同じ分量では少し生地が固くなってしまいました。
水分量を微調整すればよかったですね。反省。
焼き上がり～♪
少し光の加減で分かりにくくてすいません。
どちらも美味しかったのですが、やはりドルチェのほうが食べなれて
いるのか、こちらのほうが好みのような気がしました。
でもクーヘンも香りがとてもよくて、焼き菓子には威力を発揮しそう。
ドルチェは幅広いお菓子で使えそうな気がしました。
好みもあると思いますので皆様も色々試してみてください♪
薄力粉 ドルチェ 菓子用小麦粉 2.5kg_ 北海道産 江別製粉 国産小麦粉 シフォンケーキ パウンドケーキ 北海道産小麦粉 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活 ホワイトデー
北海道産小麦 クーヘン 薄力粉 菓子用小麦粉 2.5kg_ 江別製粉 焼き菓子 クッキー タルト 北海道産小麦粉 国産小麦 パン作り お菓子作り 料理 手作り 春 新生活 ホワイトデー
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子] カテゴリの最新記事
-
☆Anchorバターを使って☆ May 1, 2024
-
☆スコーン三昧☆ Apr 30, 2024
-
☆復帰第一弾＆第二弾！☆ Feb 6, 2024
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Calendar
Comments
© Rakuten Group, Inc.
