ミソジノジスイ別館

ハーブ類を色々育てている私ですが、唯一手を出して後悔しているのがミントです。ミントの育成難易度は最低に近く、失敗する事はほぼありません。毎年植えないといけない一年草のバジルなどと違い多年草なので、一旦植えたら半永久的に生き続けます。地下茎で爆発的に増えていくので地植えは厳禁。鉢植えにしてテリトリーを限定しないと大変な事になります。鉢が一杯になると掘り起こして半分廃棄して土を足すなどのメンテナンスをしますが、廃棄分もキッチリ焼却処分するなりゴミで出すなりしないと捨てた場所がミントだらけになります。実際うちの近所にも脱走ミントの一大コロニーがありますし。

そんなミントですが、意外に使い道がありません。ミントってお菓子系のハーブなので、うちでは扱いに困るのです。10枚ほどちぎって水から沸かし、取り除いてから蜂蜜で味をつけて飲むというのは好きで時々やりますが、それ位の消費は焼け石に水です。大量に収穫してミントシロップを作り、炭酸で割って飲むというのを一時やってましたが、炭酸を常備するのが面倒くさいんで止めてしまいました。冷水だとノーコストですが、ミントに負けてしまうんですよね。いっそのこと全部焼いてやろうかと時々思うんですが、せっかく買って何年も育てているんだからという妙な愛着が邪魔をします。本当に買わなきゃよかったミントです。